1、国台酒业
国台酒业由天士力集团控股投资。对我们来说，国台酒业的知名度是被动获得的，主要是国台酒的专卖店多，在西安就有多家，在其他城市也经常能看到国台酒的专卖店，我们甚至感觉国台酒的专卖店比茅台酒专卖店还多。正是由于这种第一印象，让我们知道了国台酒是茅台镇上的一大名酒。2020年4月底，我们参观了国台酒业，它恢弘的气度、严格的管理给我们留下了深刻的印象。国台酒业是除茅台集团外茅台镇上最大的酒企，年产量在一万吨以上。目前，公司正在准备上市，可能是继茅台集团之后的又一个酱酒上市企业。
2、钓鱼台酒业
钓鱼台酒业是钓鱼台国宾馆管理局和当地企业共同创办的一家酒企，目前拥有茅台镇最大的单体生产车间，酒厂建筑标准非常高，生产管理极其严格，生产的酒品质非常好，酒质极佳，据相关资料介绍，只生产坤沙酒，不生产碎沙酒。钓鱼台酒产量不大，2019年有3600吨。2017年以前，所生产的酒供钓鱼台国宾馆等内部渠道使用，2017年后，才有少量的酒流入市场，在市场上销售。有知名度很高的钓鱼台国宾馆做背书，钓鱼台酒的知名度也非常高。
3、京华酒业
京华酒业在市场上知名度并不高，在酒界知道的人并不多，但生产的酒品质很好，我们在十几年前就喝过它生产的酒，三年前又定制了它的酒（辉煌历程1979）。京华酒业的一车间是原来茅台酒厂的老车间，现在已经成为全国不可移动文物保护单位。曲师严跃群、酒师袁仲华都是茅台酒厂的老曲师、老酒师，对酒的品质把控非常好。京华酒业产量并不是很大，但以其酒质和我们对它的熟悉程度来看，我们将它排在第3位。
4、中心酿酒集团
中心酿酒集团的年产量在3000至4000吨，酒的品质非常好。它由茅台镇上原有的三大烧坊之一衡昌烧坊的创始人周秉衡先生的后人周杰明父子创立。目前主打产品是酱乡国酒和衡昌烧坊，李寻团队在中心酿酒集团定制过两款酒：好望角酒和知己酒，三年来，这两款酒经各种酒友（包括多位国家级酿酒大师）的品饮品鉴，获得了一致好评。该酒厂环境也非常好，是茅台镇4A级景区的一部分。
5、怀庄酒业
贵州怀庄酒业是酱香型白酒原产地——贵州省仁怀市茅台镇最早的民营酿酒企业。得益于占据茅台镇得天独厚的气候、土壤、水质等酿酒优势资源，严格按照茅台镇酱香型白酒传统工艺精心酿制，以生产酱香型白酒为主，是集产供销于一体的实体集团企业。
6、夜郎古酒业
贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒业股份有限公司前身为茅台镇余家烧坊，余家烧坊兴起于清朝道光年间，至今已有二百多年历史。是一家集白酒生产、研发、销售为一体的综合性酿酒企业。其酒体以酱香突出、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久为特点，是茅台镇酱香的典型特点。
7、国贵酒业
2018年，我们在仁怀市国贵酒业专卖店品尝了国贵酒，然后去了酒厂参观，去时酒厂正在烤酒，观看了整个烤酒的流程，还受到了董事长宋首秋先生的宴请，品尝了多种酒，都很好，对其酒质有了比较深入的了解。国贵酒业目前以做定制酒为主，影响比较大。
8、鹏彦酒业
知道鹏彦酒业是两年前在茅台镇杨柳湾景区，当时我们坐在老街边喝茶，突然听到一阵铃铛响，只见一支由20来匹马组成的马队从街上走过来，这是还原盐酒古道文化的一个旅游表演项目，马背上插着“鹏彦酒业”的小旗，由此对鹏彦酒业留下了深刻的印象。最近一年多时间，鹏彦酒业的客户经理李呈堂先生一直活跃在“李寻的酒吧”群里，多次诚恳邀请我们去鹏彦酒业参观。酒厂的后勤主任李红红女士讲解专业，还给我们讲了数个鹏彦酒业的有趣故事。我们在鹏彦酒业品鉴了几款酒，品质都很好，鹏彦酒业由此获得了我们的认可。
9、民族酒业
民族酒业位于“中国酒都”贵州省仁怀市。民族酒业的“大民族系列”酒品质很好，而且有独到的特点。我们觉得作为一种酱香口粮酒来普及，民族酒业的潜力非常大，因为产量基础太大了。
10、汉台酒业
州汉台酒业有限公司坐落于世界名酒之都——贵州茅台镇，与国酒茅台隔河相望，同处中国优质酱香型白酒7.5平方公里核心产区，公司始建于1979年，老厂区占地面积2万多平米，是茅台镇最早的一家集优质酱香型白酒生产和销售为一体的大型规模以上民营企业之一。