北京葡萄酒厂出产的最正宗。莲花白酒在北京仍享有“四大名产”之一的美誉。北京酿造此酒始于明朝万历年间，到了清代，莲花白酒的酿造采用万寿山昆明湖所产白莲花，用它的蕊入酒酿成莲花白酒，配制方法为封建王朝的御用秘方。
1790年，京都商人获御制秘方，经京西海淀镇仁和酒店精心配制，供应民间饮用。
1959年，北京葡萄酒厂（北京龙徽酿酒有限公司）以此秘方，按照古老工艺方法，以昌平酒厂生产的优质高梁酒为基酒，加入当归、熟地、黄芪、砂仁、何首乌、广木香、丁香、川芎、牛膝等20多种名贵中药材，进行蒸、炼、调配，入瓷坛密封，陈酿而成中华牌莲花白酒。
“荷花”品牌创牌于1959年，已有60年历史，曾荣获“2015-2017年度烟草行业十大优秀卷烟新产品”称号。河北中烟副总经理师进辉表示，河北中烟选择茅台镇荷花酒业作为品牌合作伙伴，一方面是因为它在品牌定位及形象上与荷花品牌高度契合，另一方面是因为荷花酒全国荣誉代理商华致酒行对于荷花酒产品品质的信用背书。
茅台镇荷花酒业总经理成曦表示，荷花品牌中的荷花酒源自有二千多年酿酒历史的茅台镇酱香酒核心产区。
贵州荷花酒，是贵州省茅台镇的酒厂推出的一款酱香型白酒，茅台镇的酒是酱香酒的鼻祖，而且茅台镇的许多酒类企业有很好的酿酒工艺，从酿酒到包装都是酒企业自己完成的，因此，贵州茅台镇生产的荷花酒是假酒的情况很少，所以，贵州荷花酒是真的。
“国礼荷花"酒由安徽毫州清绩荷花酒业有限公司出品，地处古井名镇。 主要打造清绩系列荷花酒，喝酒品味："清正廉洁出政绩”。酒名寓意深刻、可谓酒中最有正能量的酒名。碧水嫩荷，含苞欲放，凭借甘甜清醇的古井水系，使用传统的"老五甑”古法酿造。 包装尽显国风，突出荷花之清、荷花之美。但整体颜色搭配给人的感觉略显老套。 国礼荷花酒价格不贵，挺便宜，每瓶不足百元，见过最便宜的只标68元。
西柏坡荷花酒42度很好喝，作为石家庄特产酒，非常上档次。出自石家庄市西柏坡酿酒有限公司，42度浓香型，包装非常精美，瓶身荷花的包装非常典雅，朴素，没有其他过多的修饰，更加凸显荷花清纯的气息，纯净绿色的礼盒，给人雅致干净的感觉，简单不繁琐，酒质醇厚，好喝不上头，既有外观高颜值，又有内在好品质。
菏花酒原创于茅台镇茅渊酒厂，前身是1985年的茅生特制酒厂。
由贵州荷花酒业(集团)有限公司推出的荷花酒源自茅台镇 7.5 平方公里酱酒核心区，精选海拔 500 米以上仁怀红缨子高粱，支链淀粉含量近 ，恪守大曲坤沙 12987 酱香酿造工艺，经过 4 年储存老化方能上市。酱香突出，口感和顺，具有好酱酒所有优秀品质，同时具有初喝不冲的特点，因此所酿造的酒为正品。
河北中烟出厂价是30元一包，但是现在市面上已经炒到60——65元一包了。四川像乐山这些地方已经达到70元一包了。
杜酱荷花酒靠谱，贵州杜酱酒业股份有限公司所出品的荷花酒，选取本地优质有机糯高粱和小麦，经严格的酿造程序，“端午踩曲、重阳投粮、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒”的生产工艺流程；造就与众不同的高品质酱香型白酒。荷花酒香柔酱香醇厚饱满，口感纯净甘冽，过杯留香持久不散。