每年的二月底至三月份，这两天开的最漂亮的时间。[捂脸][捂脸]
可以
1、民间普遍采花而食,经焯、漂, 洗,除去苦涩味,以清香味和馔。近百余年来引起厨师重视,经过不断实践, 逐步成为花食传统佳品。
2、棠梨花可炒食、凉拌和做汤， 棠梨花香气袭人,但苦涩味较重。所以,烹饪之前先用清水洗净,沸水氽,清水漂,再重复一次,食用起来才会口感较好。
新鲜棠梨花花苞开水煮5分钟，泡12小时以上中间换两次水以达到去苦味，在漂洗一下把部分水份挤出分袋装好放冰箱结冰那层，可放置半年，还有一种去除苦味后晒干可保存半年以上。
1、棠梨花的营养成分
棠梨花这种野生菜品中含有多种对人体有益的氨基酸和维生素，另外膳食纤维和碳水化合物以及铁、钙与锌等微量元素也是棠梨花中最重要的存在，平时人们食用棠梨花以后可以快速把这些营养成分吸收和利用，能促进身体代谢，也能加快身体内有毒物质的排出。
2、 棠梨花膳食纤维含量高
棠梨花性质寒凉，能清热解毒，而且它含有大量的膳食纤维，这种物质进入人类肠道以后，可以消除多种炎症也能加快肠胃蠕动，能促进大便生成与排出，也能清理肠道中积存的垃圾，平时食用既能润肠通便，也能排毒，还能起到一定的减肥作用。
3、棠梨花氨基酸含量高
棠梨花中含有十几种对人体有益的氨基酸，而且它能清热解毒，具有清肺止咳和化痰等多种功效，平时人们食用棠梨花以后不但能吸收多种对身体有益的氨基素，能提高身体素质，还能清肺止咳也能滋泣咽喉，对人类的肺炎和咳嗽以及咽喉肿痛都有很明显的缓解作用。
放入清水中反复焯水反复换水 直到水面变清
文中三次提到梨花的作用：
1、点题，为故事情节的展开做铺垫。
2、实写淡淡月光下轻轻飘落的梨花瓣，营造了美的意境。
3、梨花，是哈尼小姑娘的名字。由此，景物“梨花”和人物“梨花”建立起关联。
4、充满朝气的哈尼小姑娘与洁白的梨花融为一体，花美人更美。 总结： 文中三次提到梨花，前后照应，也是本文的线索。开头的实写烘托出不平常的小茅屋，创设了优美的意境；中间写梦中的梨花，虚实映衬、交相生辉；结尾再次人花相映，歌颂了雷锋精神已在边区发扬光大，完成了主题的升华。 梨花的花语是纯真，代表着唯美纯净的爱情，但是也有谐音“离别”的意思。 民间普遍采花而食，经焯、漂， 洗，除去苦涩味，以清香味和馔。近百余年来引起厨师重视，经过不断实践， 逐步成为花食传统佳品。棠梨花可炒食、凉拌和做汤. 棠梨花香气袭人，但苦涩味较重。
棠梨树寓意着纯真、离别。棠梨的花语是纯真，代表着唯美纯净的爱情，也有谐音“离别”的意思。棠梨花在我国的栽培历史悠久，自古以来深受人们的喜爱。棠梨花孤傲寒香，洁白如雪，其素淡的芳姿及淡雅的清香更是受到了诗人的推崇。
1、组词：棠棣、棠梨、秋海棠、甘棠、海棠无香、邵伯讼棠、梨花海棠、爱棠、伐棠、棠茇、任棠、棠颂、遗棠、棠树政、棠榦、棠棃、棠政、坐棠、七世墨棠、蕙棠、垂丝海棠、棠干、蚬肉海棠、彫棠、发棠之请、海棠醉日、棠苎襕衫、沙棠舟。
2、棠，汉语一级字，读作棠（táng），〔～梨〕指落叶乔木，果实略呈球形，可以用作嫁接各种梨的砧木；李洞《绣岭宫词》等均有相关记载这种植物的果实，均亦称“杜梨”。姓
海棠花，乔木，高可达8米；小枝粗壮，圆柱形，幼时具短柔毛，逐渐脱落，老时红褐色或紫褐色，无毛。叶片椭圆形至长椭圆形，长5-8厘米，宽2-3厘米，边缘有紧贴细锯齿，有时部分近于全缘，幼嫩时上下两面具稀疏短柔毛，以后脱落，老叶无毛。花序近伞形，有花4-6朵，花直径4-5厘米；萼筒外面无毛或有白色绒毛；萼片三角卵形，先端急尖，全缘；花瓣卵形，长2-2.5厘米，宽1.5-2厘米，基部有短爪，白色，在芽中呈粉红色。果实近球形，直径2厘米，黄色。果期8-9月。
棠梨花属蔷薇科，花色是白色。海棠花花色是粉色。
汆水，去除棠梨花苦涩之味。随后，捞起，用清水浸泡1-2天
加油，放入胡辣子增加香味。随后加入棠里花。配料可放入酸腌菜和韭菜。不喜欢吃酸腌菜的人会选择加入寻甸老酱或是汤池老酱爆炒。
完成。棠梨花入口后只有淡淡的香味，味觉不敏感的人有时也无法尝出淡淡的香味
材料：棠梨花适量、胡萝卜1根、芹菜半斤、尖椒半斤、盐适量、
做法：
1.把食材都洗净，沥净水分，晾一下，晾干食材的表面水分，这样做出的咸菜不易变质。
2.把棠梨花切成丝。
3.把胡萝卜切成丝，芹菜切成小段，尖椒去蒂，切成丝。
4.把切好的棠梨花丝，尖椒丝，胡萝卜丝和芹菜段，一起放入盆内，拌匀，撒上盐，腌制一夜，把食材腌制变软，第二天就可以吃了。
5.把咸菜装在坛子里，或者保鲜盒内，用手把咸菜压实，放在阴凉处保存，或者把保鲜盒放在冰箱内冷藏保存，随吃随取。
棠梨是一种水果，它的果肉含有较高的水分，因此可以说棠梨喜水。在生长过程中，棠梨需要充足的水分来维持其正常的生长和发育。如果缺水，棠梨的果实会变小，口感也会受到影响。在果实成熟后，如果不及时采摘，棠梨也容易因为过多的水分而烂掉。因此，对于种植棠梨的农民来说，合理的浇水管理是非常重要的。同时，对于消费者来说，在购买棠梨时，可以通过观察果实的外观和手感来判断其是否新鲜和含水量是否充足。