54度紫运董酒,18年生产,绝版产品,珍选自多年的陈香董基酒,由享受国务院特殊津贴酿酒专家精心勾调而成。
赤水河流域紫红色的土壤中砂质和砾土含量高,土壤松散,孔隙大、渗透性强,地表水和地下水融入大地奔向赤水河时,在被层层过滤、吸收、转化,不仅还原为清甜的天然山泉,还顺便添加了土质中多种有益矿物质。
茅台酒厂位于赤水河上游,而赤水河又称“美酒河”。酝酿了茅台、董酒、习酒、郎酒、潭酒、怀酒等数十种美酒。赤水河全长500公里,不出百里必有好酒,产出60%的中国名酒。
董酒d9系列属于董酒密藏系列高端产品,市场零售价格在每瓶500元左右,很是适合高端消费。董酒密藏D9,包装采用神秘高贵的紫色,烫金本草纹萦绕瓶身,以香水瓶的形式,呈现稀世之貌。盒身与瓶身皆有1979标志,代表董酒第二次获得名酒称号的年份。内置精美手提袋,馈赠佳品,满足您高端商务赠送,团圆宴请,过节走亲访友,自饮珍藏都是高端大气的选择。
董酒g6的实际成交价在700元左右,陶坛储存年份更为久远,基酒调味工艺更为繁复。酒体樽里看无色杯中动有光,酒香优雅舒适董香紫绕,酒味醇厚甘冽恰到好处。
古井贡酒1979的45度的参考价是1269元/瓶。
在定价上古井贡酒1979是超过千元级别的白酒,因此会显得比其它普通款古井贡酒贵很多,而从包装以及酒质上,它也确实和其它酒完全不同。
古井贡酒1979的包装很有年代感,它用的是怀旧的经典包装,而在酿造工艺上,它是纯手工酿造,工艺很传统,原料很优质,再经过时光窖藏,味道上就会特别浓香,所以它不仅有情怀也很有味道。
董酒目前共有九个系列,分别为年份系列、特级国密系列、国密系列、紫运系列、经典系列、鸿运系列、贵董酒系列、定制酒系列和礼盒酒系列。其中,国密系列、经典系列是公司的主打产品。其他的都是开发酒。
值得收藏。 董酒是我国白酒中酿造工艺非常特殊的一种酒品。它采用优质高梁为原料,以贵州大娄山脉地下泉水为酿造用水,小曲、小窖制取酒醅,大曲、大窖制取香醅,酒醅香醅“串香”而成。风格即有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的“百草香”植物芳香。董酒是全国老八大名酒之一,它以其工艺独特、风格独特、香气组成成份独特“三独特”及优良的品质驰名中外,在全国名(白)酒中独树一帜,2008年9月被权威部门正式确定为 “董香型。
董酒窖藏系列不是嫡系。
董酒有九款是嫡系。九个嫡系分别为国密系列(主打系列)、年份系列、特级国密系列、紫运系列、经典系列、鸿运系列、贵董酒系列、定制酒系列和礼盒酒系列。其余都是非嫡系产品。
适合自己的才是最好的!
白酒分为十二种香型,只有你把各种香型的酒都品过了,才能知道自己喜欢喝什么香型的白酒。
1、酱香型
酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长,香而不艳,低而不淡。且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。
典型代表:茅台、郎酒、习酒等
2、浓香型酒
窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长。它以己酸乙酯为主体香。
典型代表:五粮液、泸州老窖、洋河、剑南春、水井坊、舍得等
3、清香型酒
以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。主要特征是:清香醇正,诸味协调,醇甜柔和,余味爽净,甘润爽口。
典型代表:汾酒、宝丰、红星、牛栏山等
4、米香型酒
此类白酒以清,甜、爽、净见长,其主要特征是:蜜香清雅.入口柔绵,落口爽冽,回味怡畅。闻香有点象黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香。
典型代表:三花酒
5、凤香型
是浓香型与清香型的结合,既有浓香的特点,又有清香的风味,被誉为酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头。所以,凤香型白酒兼具浓香与清香的特色,又没有冒尖,这就是它较大的特点。
典型代表:西凤
6、药香型
又称董香型,分辨董香型酒,主要是看酒的浓郁香气中是不是带有药香。药香型白酒在酿制过程中,采用大小曲,这大小曲中加入了十几味中药材,因此它既有大曲的浓香、又有小曲的柔甜,而且又带有淡淡的药香。
典型代表:董酒
7、兼香型
堪称中国白酒第四大香型,即两种香味兼而有之。通常的兼香都是浓香、酱香的结合。要么闻起来以酱香为主、略带浓香;要么以浓香为主、闻起来又有酱香的风味。兼香型的酒,浓酱协调,所以口感也非常丰满,回味较长。
典型代表:白云边、口子窖、玉泉方瓶
8、特香型
是以“四特酒”命名的。大家都以为特香型白酒就是四特,实际上江西产的很多白酒都具备特香型风味。这种香型的酒富含奇数碳脂肪酸乙酯,其含量为各种香型白酒之冠。这些酯类主要是:丙酸乙酯、戊酸乙酯、庚酸乙酯、壬酸乙酯,其中主要为丙酸乙酯,具有多类型,多层次的芬芳;酒体醇厚丰满,协调和谐;入口绵甜,圆润;后味爽净,无邪杂味。
典型代表:四特酒
9、豉香型
豉香型白酒度数普遍偏低(现在也有高度豉香型白酒,但主流仍是低度),这可是中国曾经出口东南亚销量较大的香型白酒。豉香型白酒闻起来有豆豉香味,还会有一点油脂味。这种酒,采用大米为原料,因此口感醇厚甘润,后味爽净。
典型代表:玉冰烧、九江双蒸
10、馥郁香型
馥郁香型的白酒特点简而言之就是“前浓、中清、后酱”。事实上,馥郁香型和老白干香型一样,都属于小香型,简而言之,它们的香型特征与主流香型比起来并不明显。根植于湘西这片沃土之中的酒鬼酒,在秉承湘西传统小曲酒生产的基础上,大胆吸纳中国传统大曲酒生产工艺的精髓,将小曲酒生产工艺和大曲酒生产工艺进行巧妙融合,形成了其独特的生产工艺。
典型代表:酒鬼酒
11、芝麻香型
其实就是芝麻的香味!不过,芝麻香型的酒在酿制的过程中,可没有加入芝麻。这个香型非常特别,既有清香型白酒的清净典雅,又有浓香型白酒的绵柔丰满,并具有酱香型白酒的幽雅细腻,闻起来还有极为浓烈的焙炒芝麻的香气,芝麻香型的白酒口味比较醇厚,但后味有丝丝苦味。
典型代表:景芝
12、老白干型
以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净的典型风格,具有清香味浓而不烈,度低(58度)绵软不淡,入口回味悠长的特点。其生产所用大曲也独具特色:纯小麦中温曲;原料不用润料;不添加母曲;曲坯成型时水分含量低(30 %~32 %);以架子曲生产为主,辅以少量地面曲。
典型代表:衡水老白干
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董酒1979标志,代表董酒第二次获得名酒称号的年份。
由于董酒酒质芳香奇特,被人们誉为其他香型中独树一帜的“药香型”或“董香型”的典型代表。董酒1979,是贵州遵义董酒有限责任公司生产的一款50度兼香型白酒。
董酒1979以高粱为原料,整粒粮经蒸煮糖化后入窖,窖池里制出了香醅,酒醅,旧曲已成,新曲再进,循环往复,在入窖池发酵,小窖发酵期10~15天,大窖则要18个月以上。使其酒液无色,清澈透明,酯香兼容,粮香交织,诸味协调,尾净味长的独特风格。