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什么样的葡萄酒果香浓郁还带点甜味?

杯酒人生2026/1/3 8:33:02阅读:

最符合的大概是意大利的moscatod'asti,以麝香葡萄为原料的微起泡白葡萄酒,轻快,果香明显,略带甜味,基本上没有单宁所以不涩,而且价格便宜。

其次是德国的晚摘spatlese或精选晚摘auslese级的白葡萄酒,通常酒精度低(8%左右),甜,带有热带水果或柑橘之类的香气,不过通常价格就比较高了。

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另外德国、奥地利、加拿大等产区的冰酒,波尔多苏玳地区的贵腐甜酒、意大利托斯卡纳的vinosanto之类甜酒(dessertwine)也可以试试看。

红葡萄酒的话,现在干红是压倒的流行,甜红葡萄酒基本上没有市场。然而还是有一些选择。比如意大利维内托大区的reciotodellavalpolicellaamarone甜红,艾米利亚·罗马涅大区的lambruscosecco起泡甜红等。

如果不要求甜,只想要轻快的果味和不涩的口感的话,法国的博若莱新酒beaujolaisnouveau、意大利的barberad'asti,美国加州的oldwinezinfandel都可以考虑。

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