不是,一担粮是北京壹号酒庄旗下白酒品牌,该公司没有上市。
一担粮二锅头可追溯至金贞元年(公元1153年),金迁都北京后设立内府酒坊。其酿造技法秉承“三十六字皇家内府酒经”,内府酒记:林花曲、五谷方、粮一担、粹一坛、晒一夏、藏一冬,工必细、艺必精、粒必满、水必甜、香必正、味必浓。一担粮酒,因内方流入民间后而得名,历经数百年精进改良终成一派。
一担粮10元一瓶的酒,在二锅头原有的香型基础上进行升级,满足各种习惯的消费者。比较引人注目的是,其主导产品改变了二锅头一贯高度的风格特征,在具有二锅头清香口感的同时,解决了消费者普遍认为二锅头过于“暴烈”的问题。
为了满足不同消费者的饮酒习惯以及对酒精度数的需求,为特种酒,可以与其他三款产品自由勾兑,调成不同度数及口感的专属个性酒品,让消费者体验到做调酒师的乐趣。
一担粮产品分为两个系列,其一是光瓶酒480ml、125ml,价格区间在10-28元,并改变了以往二锅头高度数的特点,将酒精度数调整为38度、42度,让消费者饮用时尽情地体会其“温柔”;其二是由四支250ml组成的盒装酒。
好酒
一担粮酒在传统二锅头工艺上进行改良,并且由酿酒大师亲手调制,主打基调“柔”。通过一担粮二锅头与其他二锅头相比,就会发现一担粮没有传统二锅头那股冲劲,从色、香、味、感上让你感受到了醇厚净爽、不辣嘴、不刺喉、小口有品头、大口闷得顺,饮后口不干、头不疼、醉得舒适、醒得快。
因为是低端大众口粮酒,所以一担粮酒价格便宜。一担粮属于粮食酒。一担粮传承老北京二锅头的传统酿造技艺,产品选用优质高粱为原料,以麸曲为糖化发酵剂,采用老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾,长期储存、精工勾对而成。
一担粮白酒是纯粮酒。
用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲经过固态发酵,称过固态纯粮酒,此酒需要加香精香料勾兑,才能直接饮用,通常被称为纯粮酒,事实并不是真正的纯粮酒。另一种工艺,则是用小麦、小麦大曲,在大缸中液体发酵,用回沙技术,蒸馏的酒,被称为真正的纯粮酒。
纯粮酒鉴别方法 :
鉴别粮食酒方法一:
真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。 纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和,饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。
鉴别粮食酒方法二:
取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反,不仅闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且留存时间很短,很快就没有味道了。(酒精酒会加香料添加剂)
鉴别粮食酒方法三(最有效、最准确的鉴别方法)
把要检测的白酒以50:1烧碱的比例放入放入试管中,也可以用平常家可以加热的杯子,然后放入热水沸腾几分钟就行了。如果是粮食酿造的白酒,试管内的白酒会变成黄色。如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯,含有酒精勾兑成分,不变色为纯酒精勾兑酒。
价格区间在10-15元 左右。
一担粮二锅头是北京壹号酒庄旗下白酒品牌。其酿造技法秉承“三十六字皇家内府酒经”,内府酒记 :林花曲、五谷方、粮一担、粹一坛、晒一夏、藏一冬,工必细、艺必精、粒必满、水必甜、香必正、味必浓。一担粮在传统二锅头酿造技艺的基础上进行传承与创新一担粮精酿工艺,秉承“传承不泥古,创新不离宗”
很好,一担粮二锅头酒在传统白酒的喝法上给予了年轻人特有的创新。
在保留一担粮二锅头的精髓,重新调配带来“不一样温柔的口感”,可以根据个人口味随意调配,可加冰,加茶,加饮料的二锅头。一担粮的包装也不像传统二锅头那样“老土”,整体形象时尚、有创意,适合年轻人。无论从瓶体的“肚子”还是“脖子”,看起来比其他光瓶酒产品要“高”。
一担粮产品分为两个系列,其一是光瓶酒480ml、125ml,价格区间在10-28元,并改变了以往二锅头高度数的特点,将酒精度数调整为38度、42度,让消费者饮用时尽情地体会其“温柔”;其二是由四支250ml组成的盒装酒。