分金亭白酒是纯粮酒，纯粮酿造，以优质高粱、小麦、大麦、豌豆为原料，采用传统工艺发酵，经自然老熟后精心勾兑、认真检测、精装而成。酒体具有“窖香浓郁、入口甜绵、香味协调、尾净余长”的独特风格。
最便宜的一零七八一白酒（河南来说）那就是山西汾酒系列（一般价位在四十五到五十元钱左右），因为山西汾酒属于杏花村汾酒系列有限公司，起源较早（造酒工艺比较成熟）纯粮食酒（高粱为原材料成本较低），酿造而成的白酒口感不错，一零七八一只是纯粮白酒的一种型号。
有四种酒。
一、洋河大曲。洋河大曲，江苏著名白酒之一，全国优质白酒之一。
二、双沟大曲，地地道道的江苏名酒之一，全国知名清香型白酒之一。
三.高沟青花，一款历史非常之久的江苏老酒，距今约有上千年之久。
四.分金亭老故事酒，江浙一带的名酒之一，全国资深老酒之一。
分金亭特酿不是勾兑酒，是粮食酒的。分金亭酒业一直坚持纯粮酿造，分金亭白酒厂址位于江苏省泗洪县，其生产的白酒是采用我国传统酿酒工艺，结合现代科技勾兑而成的浓香型的酒，现已形成高、中低档并举，具有绵、甜、软、净、香之特点。
质量体系通过了ISO9002质量保证体系证书（96年证书号：1996B035）。产品执行标准为国家现行标准浓香型白酒GB 10781.1 GB 11858。技术水平达国内同类产品先进水平。
1、洋河大曲酒
洋河大曲酒地理标志产品保护区地域范围属大陆性气候，四季分明，光照充足，雨水丰沛，属暖温带季风气候，年平均气温在1 4～1 5℃，年最高气温3 5～3 9℃，最低气温-5～1 0℃，年降雨量800～1000mm，年平均相对湿度60～80％，全年日照总时数2000～2500小时，温暖湿润，四季分明，给微生物的生长繁殖提供了适宜的条件。洋河大曲酒以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦、豌豆、水为原料，具有绵、柔、甜、净、香的独特风格，具体表现为绵柔、绵甜、绵爽等的口味。
2、双沟酒
双沟酒产于江苏省泗洪县双沟镇。 双沟被誉为中国酒源头，坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。久远的历史长河中，双沟酒业积淀着深厚的文化底蕴。在民间流传着许多关于双沟美酒的美丽传说，最广为流传的有《曲哥酒妹》、《神曲酒母传奇》等。古今文人墨客、将军、学者等也都为双沟酒留下动人的诗篇，如宋代的苏东坡、欧阳修、杨万里、范成大等，明代的黄九烟，当代的陈毅父子，叶圣陶、陆文夫、陈登科、茹志娟、绿原、邹荻帆等，在许多美好诗篇里，双沟美酒香透千百年的每一个日子。
3、汤沟白酒
汤沟白酒产地汤沟镇，地处北温带南缘，雨量充沛，境内四季分明，适宜酿酒原辅农作物的种植生长和各类微生物的繁殖，非常有利于制作中高温曲，生成众多酿酒微生物种群和酶系，赋予汤沟酒独特的风味。土壤质地呈粘质，泥土中含有大量的腐植质和有益菌群，构成制曲、酿酒不可或缺的菌群，造就了汤沟酒独特的风味特征。这也是汤沟酒自成风骨和不可易地再造的原因所在。汤沟白酒香而不艳、净而不寡、绵而不淡、甜而不腻。
4、今世缘酒
今世缘酒，原名高沟大曲。始于西汉，盛于明清。一九一五年，裕源槽坊酿制的高沟大曲获巴拿马国际博览会金奖。1992年，39度、46度、53度高沟特曲获中国方圆委“方圆全格”标志，享有出口免检资格。今世缘酒由江苏今世缘酒业有限公司出品，已被评为中国文化名酒、中国高端商务白酒等。现为国家外交部及江苏省政府接待指定用酒。
5、沛公酒
沛公酒采用传统工艺和当代先进酿造技术，选用上等高粱为原料，采用双轮底发酵，久蓄陈酿，配以天然优质含碘矿泉水，精心勾调而成。质保体系完整，质量稳定可靠。在1988年中国首届食品博览会上，38度和55度沛公特曲又分别获金银奖。1990年在部优评比会上，38度和52度沛公大曲在全国排在第七名和第九名。沛公酒好，装潢也很独特。其镀铜紫砂酒属国内首创，填补了国内空白，深受消费者欢迎。
因为产地，分金亭白酒是位于江苏省泗洪县的分金亭白酒厂生产的商品，具有绵、甜、软、净、香之特点。
分金亭白酒厂址位于江苏省泗洪县，其生产的白酒是采用我国传统酿酒工艺，结合现代科技勾兑而成的浓香型的酒，现已形成高、中低档并举，深受广大消费者的青睐。
1.洋河酒
洋河大曲
江苏洋河酒厂位于江苏省宿迁市，洋河酒起源于隋唐，兴盛于明清两代，它曾被选为清代皇家贡酒。洋河酒属于浓香型大曲酒，以小麦、大麦、豌豆为原料辅以美人泉之水酿造而成。具有酒体清澈透明，香气浓郁典雅，入口清新甘甜，口感细腻悠长等特点。
2.双沟酒
双沟大曲
沟酒产于江苏千年古镇“双沟镇”， 双沟帧被誉为中国酒源头，双沟酒业始创于1732年（清雍正十年）据今已有近300年的历史。双沟酒具有酒窖香气浓郁，香甜爽口，余味悠长，空杯留香等特点。
3.分金亭酒
分金亭酒
分金亭酒产自江苏泗洪，分金亭酒业是江苏省五大名酒企业之一，以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦等为原料，采用传统工艺发酵，经自然老熟酿造而成。具有酒窖香气浓郁，入口香甜，香气和谐，尾长，舒适等特点。
4.汤沟酒
汤沟酒
汤沟酒产自江苏灌南，是我国传统名酒之一，汤沟酒是秦汉唐时期酿造的，在明末清初就很有名。汤沟酒以甘甜、香气扑鼻、余味持久、饮后不口渴等特点在中国家喻户晓。
5.高沟酒
高沟酒
高沟酒产自江苏高沟，原名高沟大曲，是今世缘酒业旗下产品之一，高沟酒始于西汉，盛于明清。高沟酒具有甜、绵、爽、净、香等特点。
6.五醍浆
五醍浆
五醍浆产自江苏滨海八滩镇，始于1958年，五醍浆以东北红高梁为原料，以小麦、大麦、豆子制作的大曲为发酵剂，辅以“鸭蛋汪”神泉水经百年老窖池发酵、酿制而成。具有色泽清澈透明，酒窖香气浓郁，甜，柔软，纯净，回味悠长等特点。
7.沛公酒
沛公酒
沛公酒产自江苏沛县，沛公酒源于汉朝，因汉高祖刘邦而得名，迄今已有两千多年的历史。沛公酒用高粱、大米、糯米、玉米、小麦五粮为主要原料，经双轮发酵，久蓄陈酿，配以天然优质矿泉水酿造而成。具有酒体清澈透明，香气浓郁，甘甜爽口，回味悠长等特点。
8.大风歌酒
大风歌酒
大风歌酒产自江苏丰县，大风歌酒名源自两千年前汉高祖刘邦的《大风歌》。大风歌酒属于浓香型白酒的一种，具有酒体清澈透明，香气浓郁，甘甜，口感细腻等特点。
9.秦淮酒
秦淮酒
秦淮酒产自江苏泗洪，始于1977年，江苏秦淮酒业是一家集科研、生产、营销、运输为一体的现代化酿酒企业。
10.御珍酒
御珍酒
御珍酒产自江苏泗阳，始于2006年，御珍酒业旗下产品有御珍御酒、御珍绵柔酒、银鼎、典藏、金樽、银樽等多个系列。具有酒味香醇，回甜，纯净，余味悠长等特点