三君酒是一种非常受欢迎的泡酒，以下是三君酒的泡法：
所需材料：
- 三君酒一瓶（500ml）
- 适量的荔枝干或桂花
步骤：
1. 准备一个装有三君酒的玻璃瓶或陶瓷瓶。将荔枝干或桂花放入瓶中。如果你喜欢更加清淡的口感，可以用荔枝干；如果你想要更香浓的口感，可以用桂花。
2. 把三君酒倒入瓶中，覆盖好盖子。
3. 把瓶子放置到阴凉、通风、干燥的地方，最好是避免阳光直射的地方。
4. 第一天，轻轻摇晃瓶子几次，使酒和草药充分混合。
5. 然后每天都要摇一摇酒瓶让荔枝干或桂花充分混合，放置一个星期到十天，让酒的味道更加的柔和。
6. 这个时候，打开瓶盖，倒出一些酒，尝尝是否口感符合自己的喜好。如果不够香，可以再放置几天。
7. 泡制好的三君酒可以放置到冰箱中冷藏，喝的时候可以加入适量的冰块，口感更佳。
备注：在泡制三君酒的过程中，可以根据个人口感加入适量的冰糖或者蜂蜜进行调味。
桂花能泡酒喝，但不建议直接用新鲜桂花泡酒，用干桂花泡制桂花酒更佳。
如将新鲜采摘的桂花直接用白酒泡制，易出现桂花腐烂的不良情况，其中维生素、有机酸等成分被破坏，会使泡制出的桂花酒营养价值降低，且不会充分发挥驱寒暖胃等相关功效，还可能影响肠胃消化，故鲜桂花不适宜用来泡酒喝。
桂花需用淡盐水清洗后晒干，放入玻璃或陶瓷器皿中泡制半个月即可。桂花酒含有维生素、麦芽糖等多种营养成分，有活血化瘀、祛湿化痰的功效，适合气滞血瘀体质的人群饮用。桂花酒也能促进消化液分泌，可起到驱寒暖胃和开胃健食的作用，缓解肠胃不适，有效改善食欲不振、消化不良和腹胀便秘等肠胃道不适症状。另外也有美白养颜的功效，可促进体内毒素排出。
绿茶
桂花和绿茶都有着舒缓身心、消除疲劳的作用，同时还可提高免疫力。因此，将桂花酒与茶一起饮用，可以起到加倍作用，更好地调节身体。
甜品
桂花酒口感甜润且带有桂花的香气，搭配甜品可以起到相得益彰的效果。吃蛋糕、饼干、牛奶布丁等甜品时，搭配一杯桂花酒，可以让口感更加丰富，增加美味的层次感。
火锅
桂花酒不仅可以和甜食搭配，还可以和咸辣的火锅搭配。桂花酒带有一丝甜味和香气，可以中和火锅的咸辣味，同时起到消除油腻、醒胃的作用。
1、桂花糕在加热的时候，不要直接把桂花糕与加热体直接接触，不然会对桂花糕的形体有一定的影响，对于口感可能也会有影响。
2、并不是所有的桂花糕都适合加热，有的材料的桂花糕加热后就会化了。比如用鱼胶粉或鱼胶片做的桂花糕受热后一定会化的，这是不能加热的。
泡酒入味最佳的时间是在桂花刚采摘回来的第一天，也就是最为新鲜的那一天 这是因为桂花在采摘后容易失去香气，而且保存不易如果采摘的桂花已经萎缩且香气不足，泡制的酒就不如新鲜桂花泡制的口感好 延伸内容：泡制桂花酒的时候，一定要保证完全干燥的酒坛、酒杯等器具，以免发霉变质泡制时间不宜过长，通常一到两天就可以饮用另外，需要使用白酒等高度酒精度酒类，才能更好地展现桂花的香气和味道
黄酒可以将盛酒容器放入开水中烫热，也可以用容器隔火加热。
在最新的国家标准中，黄酒的定义是：以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料，经过蒸料，拌以麦曲、米曲或酒药，进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。原材料方面南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米（北方称江米）为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。
按糖份含量多少，黄酒又可以分为干黄酒、半干黄酒、半甜黄河、甜黄酒。
黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸。黄酒的最佳品饮酒度为38度。所以冬天黄酒可以适当加热饮用。 通过加热，黄酒中含有的极微量对人体健康无益的甲醇、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，而酒味会更加浓郁。
作为饮酒中的豪放派，我个人喜欢在饮用时直接把酒瓶放在盛满开水的盆中烫热。如果讲究，可以用专用的容器烫。或者酒倒入干净的锅或壶中，加入姜丝和糖桂花，口感又别有一番风味。
切勿水洗，因为水洗会溶散去芳香物质，由于桂花生长在高空，有叶子的遮护是很洁净的，只需剔除杂质，直接晒干即可。桂花茶的做法1.将绿茶放于加温到150度无油污的炒锅里反复翻炒约一小时，将绿茶充分炒酥脆。
秋季正是桂花飘香的好时候，这个时候很多人呢都会收集一些新鲜的桂花，把新鲜的桂花保存起来晒干，然后可以制作很多的东西，比如可以泡茶泡酒等等。新鲜摘下来的桂花是不能直接食用的，因为新鲜的桂花里面有单宁，味道会比较苦。而且还没有桂花的香味儿，所以我们经过储存之后，它的涩味会减少或者是消失。用桂花制作的桂花酒，就有一股非常天然的桂花香气，所以很受人们喜欢，那么在泡桂花酒的时候需要冲洗吗？桂花泡酒应该怎么做呢？
桂花泡酒需要冲洗吗？
对于这个问题，很多人持有不同的答案，有的说是，需要冲洗，有的不需要冲洗，其实，桂花泡酒，需不需要冲洗，看个人要求，如果我们采取新鲜的桂花，上面有很很多的污点，我们要先用盐水清洗一下，然后再放在一旁晒干。如果摘的桂花比较干净，看不出来什么杂志，我们只需要去掉上面的枝叶，看不见泥沙就可以。不过还是没有清洗过的桂花做出来的好。
桂花泡酒的做法。
食材：干桂花，米酒，桂圆肉，枣干，冰糖，白参。
首先我们需要把准备好的干桂花放在一个大型的玻璃瓶中，再把准备好的枣干，桂圆肉和白参放进玻璃罐中，接着加入，准备好的冰糖，冰糖可以提前压碎，先用筷子里面的材料搅拌均匀之后倒入准备好的江米酒，密封保存，差不多过四五个月之后桂花酒就会泡好，等想喝的时候就可以过滤出来饮用了。
阴干：先把桂花放到阴凉通风的地方慢慢阴干，然后再用得到的干燥桂花泡水喝，这样会让泡出的水口感好，而且会有浓郁的桂花香气，也能让人体尽可能吸收桂花中的丰富营养。
第一步，准备好我们泡桂花茶的食材：一些干桂花，一包小青柑普洱茶，少许红糖等。
第二步，把香喷喷的桂花用凉白开清洗干净，桂花中有很多的灰尘，所以要多洗几次。
第三步，接着把小青柑普洱茶拆开放入水壶中。
第四步，在水壶中倒入适量的开水，冲泡30秒左右，第一泡茶水倒掉不要。
第五步，再重新倒入适量的开水到茶壶中。
第六步，把清洗干净，沥干水分的桂花放入茶壶中，根据个人口感，加入少许红糖，静置一会。
第七步，大约2分钟左右，你就能闻到桂花茶的香味了。这个时候就可以慢慢的品尝香气宜人的桂花茶了。
桂花多用来做成食物或饮品，比如：桂花糕、桂花茶、桂花酒、桂花蜜、桂花酱等等，晒干的桂花还可以做成香包，并且经过加工提炼的桂花还可以作为制造香皂、化妆品、香水等用品的原料。
桂花属于木犀属科木犀属植物，又叫做岩桂，是中国传统十大名花之一。
桂花在园林建设中有着广泛的运用，园艺品种多，是一种观赏与实用两兼备的优良园林树种。
桂花的品种约有30种左右，可以将其分为四大品种，分别是：四季桂、丹桂、金桂、银桂
可以高温蒸煮的，一般桂花采下来后用高温蒸，然后晒干食用。刚采摘的新鲜桂花中含有较多单宁，吃到嘴里会感觉苦涩且香味不足。所以，新鲜桂花一般都是经过长时间的熟制处理，等涩味减少甚至完全消失的时候，才适合用它来加工成各种食品。