玫瑰花泡酒的效果还是比较明显的，玫瑰花泡酒能够起到很好的美容养颜，健脾祛湿的作用，经常服用还能够提高身体的免疫力，增强体质，还能够起到延缓衰老的作用，对于女性来说，还能够起到保持皮肤细腻的情况，而且玫瑰花泡酒的味道还是比较好的。
首先要把龙眼干洗净，玫瑰花干若干准备好，米酒发酵粉、米酒缸一个备用。
接下来把糯米上锅蒸(最好是去年的陈糯米，这样出酒率更高)等米熟后把它先铺一层在之前准备好的米酒缸里，然后把发酵粉、龙眼干、玫瑰花干均匀的撒在米上，然后再铺一层米再放粉、龙眼干、玫瑰花干，如此反复直到结束。
然后把缸的上部用尼龙珠盖住也上用绳子扎牢，让里面的米和粉发酵，等过了五天到一个礼拜的样子酒就做好了。
玫瑰