是在上古时代就有这个称呼的第一代酒祖是杜康。
据古籍《世本》记载，有个叫仪狄的人发明了酒醪。酒醪就是未经过滤酒滓的浊酒。战国策》中也谈到仪狄。夏禹的夫人让仪狄酿酒，酒味甘美，献给禹品尝。禹饮酒时觉得它的味道甘甜，于是就疏远了仪狄，并且不再饮酒。
在许多地方，人们又尊奉杜康为酿酒祖师。这一观念在民间广为流传，杜康甚至成为酒的代名词，有一种说法是，杜康确有其人，生活在周代（约公元前11世纪至公元前256年），是一位著名的酿酒师。杜康酿造的美酒名扬四海，他还曾经为周天子酿过酒。至今，在陕西白水县还有叫康家卫的村庄，传说就是杜康的出生地，在村子的东边，还留存着有杜康墓，村边有一眼甘泉，四季长流不息，传说杜康曾经用这泉水酿酒。此外还有杜康沟、杜康河等传说。
《河洛康家》真实原型就是位于康百万庄园家族的历史风云。
光绪二十七年九月二十二日至二十四日，康百万家族为接驾从西安回銮北京的光绪皇帝及慈禧太后老佛爷，积极响应洛阳巡抚、巩县知县号令，提前筹备：建行宫，铺御道，备满汉全席，御贡康家酒，捐银百万，被慈禧老佛爷称赞：这穷山沟里，还有这样的百万富翁，被御封为“神州甲富康百万”而名扬天下！
民国时期，康百万被称为全国三大“活财神”。
因为陕西白水杜康委托四川酒厂生产的。杜康生在陕西，死在陕西。但是又在伊川汝阳地区创业，因此河南陕西伊川汝阳白水三个地区都存在杜康的遗迹。杜康酒确实在陕西白水县亮灶，杜康造酒作坊得咎地磁，就在陕西白水县大杨乡康家卫村，尺寸风景秀丽松柏长青，附近有一条大沟流水清澈见底，因杜康在此湖畔酿酒，又叫渡康沟。
白水杜康是真的杜康酒，与洛阳杜康，旗鼓相当，都属于“杜康”范畴系列酒，只是产地不同，背后酒文化也不同。
市场供求量大，满足不了消费者，所以虽然总厂在陕西，但白水杜康在四川进行贴牌加工。产能大了以后准备走价格路线所以开始抛售。
《月升沧海》中梁无忌就是梁州牧，扮演者是胡海锋。
梁无忌是梁尚的堂兄，何东第一望族梁氏家主。
胡海锋，1980年12月1日出生于山东济南人，内地男演员，毕业于上戏表演系。2002年上大学三年级时接拍了第一部电视剧《无罪辩护》。代表作品有电视剧《浦江危情》《风声传奇》《河洛康家》《风雨梵净山》《天衣无缝》等。
贺湘平，是一位中国当代企业家和慈善家。他是湖南省邵阳市人，曾任湖南省委常委、省政府副省长，并担任过湖南省发展和改革委员会主任、湖南省投资集团有限公司董事长等职务。
贺湘平在政府主管部门任职期间，积极推动湖南省的经济发展和改革。他注重产业结构调整，推动湖南省从传统的农业大省转变为现代化工业强省，并加大对科技创新、环境保护和扶贫工作的支持力度。
此外，贺湘平还致力于慈善事业。他是中国太平洋保险股份有限公司创始人之一，也是太平洋保险集团的董事长。他通过太平洋保险集团提供资金支持，开展了多项慈善公益活动，包括捐助贫困地区的教育、灾难救助和社会福利项目等。
贺湘平以其在政府工作和慈善领域的贡献，得到了广泛的认可和赞赏。他多次获得各类荣誉称号和奖项，包括“全国劳动模范”、“中国慈善名人”、“湖南省优秀共产党员”等。
贺湘平的成功经历以及他对社会责任的承担，使他成为中国商界和社会各界的楷模和榜样。
陕西白水杜康酒，属清香型白酒，酒液清澈透明，芳香纯正，入口绵甜，醇厚柔和，五味协调，回味悠长，饮后留香，风味独特。河南杜康酒（伊川、汝阳已整合）属于浓香型白酒，是以优质小麦、高粱为主要原料，在继承传统工艺的同时，采取现代科学方法，精工细作酿制而成。具有清澈透明，柔润芳香，醇正甘美，回味悠长的独特风味。
花叶上长白色的虫子一般是介壳虫。介壳虫是花卉和果树上最常见的害虫，常群集于枝、叶、果上，吸取植物汁液为生，严重时会造成枝条凋萎或全株死亡。此外，介壳虫的分泌物还能诱发煤污病，危害极大。常见的有吹绵蚧、樟蚌圆盾蚧、糠片蚧、朝鲜球坚蚧、桑白蚧、康氏粉蚧、扶桑绵粉蚧等。
介壳虫防治的办法有：
①用白酒兑水，比例为1:2 。治虫时浇透盆土的表层。介壳虫在春季室温7 ℃ 时，便开始活动。可在4 月中浇一次，此后每隔半个月左右浇一次，连续4 次见效。
②用食醋（米醋）50 毫升，将小棉球放入醋中浸湿后，用湿棉球在受害的花木茎、叶上轻轻的揩擦，即可将介壳虫揩掉杀灭。此法方便、安全，既能达到除虫目的，又可使被害的叶片重新返绿发亮。
③用酒精轻轻地反复擦拭病株，就能把介壳虫除掉，且能除得十分干净、彻底。如用酒精擦拭兰花病叶时，不但能把介壳虫除掉，就是肉眼看不清楚的幼虫，也都彻底杀灭掉，第二年很少发现有介壳虫的为害，此法简便、安全，效果良好。
④用柴油、洗衣粉、水按 10:0.6:6 的比例调成母液，此时母液含油60% ，呈牛奶状，用水稀释含油30% 药液后，对米兰、金桔、苏铁上介壳虫仔细喷洒。一周后，介壳虫大部分由原来新鲜橙色变成干瘪状态，说明此法对介壳虫有较好的防治效果。
河南杜康正宗。
河南省汝阳杜康酿酒有限公司——原汝阳杜康（集团）总公司位于杜康当年造酒遗址——杜康村。杜康造酒遗址，在汝阳县城北25公里蔡店乡杜康村。该遗址南北长三公里，东西宽二公里。据明朝万历年间修撰的《直隶汝州全志 伊阳古迹》载：“杜康就是现在的杜康村。
2018年，白酒领域持续十多年的“杜康”商标之争“落下帷幕”。2018年4月16日河南省高级人民法院终审判决，认定白水杜康侵权洛阳杜康控股第152368号、9718165号、9718179号、9718151号商标。
白水杜康十三朝酒三特点：
其一：酿造历史悠久，是世界上最古老的酒。国酒之祖——“白水杜康”产于陕西省白水县杜康镇。白水杜康酒源于黄帝年间、兴于秦汉、流传十三朝，以其独特的酿制方式，闻名于世。杜康酿酒是中国文化的国粹，杜康以酿酒被称为酒圣，杜康生卒于陕西白水县，是白水人民的骄傲。古籍《世本》、《吕氏春秋》、《战国策》及明朝万历年间《白水县志》现存于北京历史博物馆载：“杜康，字仲宁，白水县之康家卫人，善造酒---”。杜康沟始处有泉，曰“杜康泉”，“泉水隐隐喷出，冬至不竭，流四里许如白水河，乡民谓此水至今有酒味”“杜康取此水造酒”，是华夏文明的一个重要组成部分。
其二：配料考究，是粮食品种用量最多的酒。“白水杜康”采用传统的酿造技术，结合杜康沟优质的富锶矿泉水，经过十三朝的发展，每经历一个朝代增添一种粮食，到今天杜康酒配料已有13种之多。
其三：酿造工艺独特。白水杜康十三朝系列产品以精心培养的太空酒曲及大麦、豌豆、高粱、糯米、大米为原料，汲取甘美的富锶矿泉水，历时八个月土窖发酵，老五甄混蒸混烧而得原酒。经过研发部把库存十五年以上优质酒与之相结合，历经两年有余反复调制而成。其酒质经全国白酒专家沈治芳、高月明等十三位专家品尝后曰：“芳香明显，酒体丰满，纯甜净爽，诸位协调，回味悠长，风格突出”。