中粮集团黄酒品牌有一个，孔乙己黄酒。
中粮绍兴酒有限公司，孔乙己——秉承传统手工酿酒工艺的精品之作。 公司恪守传统技艺，传承经典。孔乙己系列产品精选新产糯米，辅以独特配方小麦酒曲，汲取鉴湖核心水域之水，从用料、取水，到酿造、低温发酵、陶坛储藏，均遵循古法传，由专业技师手工酿造。 孔乙己酒体醇厚，酒香浓郁，风味独特。 中粮绍兴酒有限公司系中国粮油食品（集团）有限公司下辖的独资企业，兴建于1978年，座落于风景宜人的黄酒之乡——绍兴，鉴湖之畔。 固定资产1.5亿余元，注册资金6867万元，占地16万平方米，员工200余人，各类专业人员60余人。拥有2万吨绍兴酒生产线和自动灌装线。公司集开发、酿造、销售、出口于一体。
绍兴市没有一个集中批发卖黄酒的,但有一个绍兴黄酒城,在越城区下大路557号。
绍兴黄酒主要有会稽山、塔牌和古越龙山
黄酒城位于环城北路北侧，紧邻环城河，北海桥黄酒集团厂区内详细地点：绍兴城区西北角光相桥边，周边是小桥流水人家的绍兴传统水乡风情，毗邻104国道，与火车站、绍兴西站都只有一公里之隔，与绍兴客运中心也只有5公里。
首先，绍兴黄酒送礼是酒里面最划算的。因为价格真的便宜又有地方特色。还有国家地理标志产品证明。
其次，绍兴黄酒专卖店很多，市区（越城区）最集中，建议找：古越龙山，会稽山，塔牌。这三个品牌的专卖店。绍兴人多喜欢喝会稽山的。
再次，绍兴酒按甜干度总共分4种：香雪，善酿，加饭，元红。常规所说的绍兴黄酒多指加饭也叫花雕，女儿红也是加饭的其中一种。但外地人如果喜欢入口好一点更多喜欢善酿，这种酒会偏甜，浓稠度也相对要高。
还有，如果送人，分两大类：一种是礼品装的，一方面酒瓶就很好看。这种目前塔牌推出不少，价格也不贵。当然，会稽山古越龙山也不少。
1.古越龙山
2.会稽山
3.塔牌
4.石库门
5.女儿红
6.安昌太和
7.孔乙已
8.唐宋
9.大禹五千年
10.醉回首
绍兴黄酒的酿坊达2000余家，年产量最高时达7万余吨,产品行销国内外。中华人民共和国建立后,对绍兴8000多家酿酒户进行改造,同时兴建了国营绍兴酒厂。
黄酒（GB/T 13662-2018）是2019年4月1日实施的一项中华人民共和国国家标准，归口于全国酿酒标准化技术委员会。[1]
黄酒（GB/T 13662-2018）规定了黄酒的术语和定义、分类、要求、分析方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。黄酒（GB/T 13662-2018）适用于黄酒的生产、检验与销售。
中国黄酒集团属于国企。中国黄酒集团全称是 中国绍兴黄酒集团有限公司，成立于1994年06月30日，注册地位于浙江省绍兴市越城区北海桥，法定代表人为孙爱保。经营范围包括生产：黄酒； 国有资本营运；生产：玻璃制品；批发、零售：百货、五金交电、建筑材料、纺织原料、针纺织品；房屋租赁；绍兴市区土地收购储备开发。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）中国绍兴黄酒集团有限公司对外投资12家公司。
绍兴鲁迅故里马路对面 绘璟轩，就是前两年做黄酒奶茶那个。
昨天我刚去过，据说好像还是唯一的代理商，还能批发的。
黄酒奶茶、黄酒棒冰都蛮好吃的
gb24399不是酿造的黄酒。
目前酿造黄酒相关的国家标准有四个，gb 13662—2008 黄酒国家标准、gb 17946—2008绍兴黄酒国 家标准、qb2745—2005烹饪黄酒轻工行业标准，以及ny 897—2004绿色食品黄酒农业行业标准。
gb13662是最新的黄酒纯粮国家级执行标准号，有这样的标准号，代表酿造黄酒所使用的原材料是稻米、黍米、黑米和玉米以及小麦等，这些材质经过蒸的过程，然后搅拌麦曲，米酒或者药酒，然后进行糖化，形成各类的黄酒。
就叫黄酒，你去超市一问就知道了，一般大点超市都有的卖黄酒是我国的民族特产，属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久
成分如下
（1）碳水化合物
黄酒中碳水化合物的含量因类型的不同差别较大，最低的为干型黄酒，含量l％左右，是啤酒的2倍；最高的为甜型黄酒，含量在10%以上，是啤酒的20多倍。并且黄酒中的碳水化合物几乎全部是微生物发酵所产生的葡萄糖、果糖和低聚糖，这些糖能直接被人体吸收利用或转化为糖元备用，不会导致人体发胖或引发龋齿病等不良后果，而且所含的低聚糖易被肠道中有益于健康的微生物利用，起到调理肠胃的作用。
（2）氨基酸
每升黄酒中蛋白质和氨基酸的含量平均达30克以上，分别是啤酒的9倍和葡萄酒的3倍，而且主要以氨基酸的形态存在，种类多达18种以上，其中含有人体不能合成而必需的8种氨基酸，可被人体全部吸收，对组织细胞的生成和修补及一些激素、抗体的合成具有重要作用。
（3）维生素
黄酒中含有丰富的维生素，有关分析表明，黄酒中一般都含有丰富的 Vb1；、Vb2和 Vpp，有些所含种类更多，除上述三种外还含有Vb5、Vb6和Vc等，在人体的新陈代谢中起重要作用。例如，黄酒中含Vb10.0186mg／100ml，若每天饮用200ml黄酒，即相当于需要量的2.86%，这在营养学上是很有价值的。
（4）矿物质
由于黄酒的独特工艺和对酿造水的特殊要求，其所含的矿质元素也异常丰富，不仅含钾、钠、钙、磷、镁这些常量元素，还含有铁、锌、铜。锰、硒等微量元素，其总含量高达130mp/100ml，是啤酒的1.5倍，葡萄酒的2倍，容易被人体吸收利用，其中钙对人体骨骼的生长发育有重要作用，镁可增强人体代谢时酶的活力，锌对人体的智力发育提高起关键作用，硒具有抗癌的功能。
1、五粮液集团
四川省宜宾五粮液集团有限公司是以酒业为核心主业，以大机械、大金融、大物流、大包装、大健康多元发展的特大型国有企业集团，现有职工近五万人。
2、四川剑南春（集团）有限责任公司
剑南春是一家具有1500多年酿酒历史的中国大型白酒企业。1951年5月5月1日，绵竹人民政府将“朱天益”、“杨恒顺”、“泰福通”、“天成祥”等30多家酒坊收归国有，成立了“四川绵竹地方国营酒厂”，1984年正式更名为“四川省绵竹剑南春酒厂”，1994年改制为“四川剑南春股份有限公司”，1996年组建成立“四川剑南春集团有限责任公司”。
3、郎酒集团
郎酒集团（全称为四川郎酒集团有限责任公司），是一个以生产销售中国名酒——郎酒为主业的大型现代化企业集团，厂区所在地地处四川古蔺县二郎镇。
郎酒始于1903年，产自川黔交界有“中国美酒河”之称的赤水河畔。从“絮志酒厂”、“惠川糟房”到“集义糟房”的“回沙郎酒”开始，已有100年悠久历史。
4、中国四川沱牌集团
公司是全国首批100户现代企业制度试点企业，其控股公司四川沱牌曲酒股份有限公司于1996年在上海证交所挂牌上市。现发展为占地5.6平方公里，年产能30万吨。
5、泸州老窖
四川泸州老窖(jiào)是中国最古老的四大名酒之一，“浓香鼻祖，酒中泰斗”，中国大型白酒上市公司（深交所股票代码000568）