这两者只在度数上有区别。神仙酒小青花是35°的;大青花是42°的。神仙酒为浓香型白酒,酒体清澈透明、窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长,独具风格,被广大消费者赞誉为"上海小茅台"。神仙酒为上海神仙酒厂所生产,神仙酒厂创建于1958年,现有职工500余人,是中国白酒协会常务理事厂和上海神仙酒市酿酒协会副会长厂,同时还是上海唯一的大曲酒酿造企业,企业占地60000平方米,年产各类白酒6000余吨,年创税收千余万元,是"中国白酒工业百强企业"和"奉贤区财富百强企业"。1995年成立了以神仙酒厂为核心的神仙集团,并拥有食品、快餐、纸箱、塑料等经济实体,企业快速健康发展。
玉蝉大曲光瓶好喝
玉蝉大曲的酿酒历史相当悠久,起源于清朝乾隆年间,玉蝉大曲有一大优势,就是酒厂中百年以上的老窖池数量众多,多达近400口,所以每年的白酒产量非常高。
在80年代,玉蝉大曲作为地方酒,销量直逼二线名酒,在那个神仙打架的年代,能成为一个小爆款,说明酒品质与品牌实力还是不错的。
景阳冈透瓶一九版酒38度500ml市场零售价:38元/瓶
被誉为历史名酒的景阳冈酒,兴于唐宋,而盛于元朝,宋人早有诗盛赞景阳冈酒“造成玉液流霞,香甜津润堪垮。开坛隔壁醉三家,过客停车驻马。洞宾曾留宝剑,太白当过乌纱。神仙爱酒不归家,醉倒景阳冈下。”古典文学名著《水浒》和《金瓶梅》以警世妙笔对景阳冈酒的生动描写,更使这别名“出门倒”、“透瓶香”、“三碗不过冈”的好酒百年盛传不衰,而当代尤被世人推崇。景阳冈酒已成为独树一帜的中国英雄酒,不仅蕴含着降服强暴的威力和尊严,而且给人以奋进的胆识和必胜的信念,更富有景阳冈人淳朴美德和良好的祝愿。新中国成立后,特别是改革开放的新时代。景阳冈酒风靡大江南北,还远销海内外,并冠以南茅(茅台)北虎(景阳冈)之美誉。
差不多1000块钱一瓶。神仙酒为浓香型白酒,酒体清澈透明、窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长,独具风格,被广大消费者赞誉为“上海小茅台”。神仙酒选用优质高粱、传统大曲为原料,采用续糟混蒸、窖池固态发酵、老五甑传统工艺,量质摘酒,经陈年老熟,结合现代技术精心勾兑而成。
1、上海的神仙酒,是浓香型白酒,是1958年由神仙酒厂生产而成。
2、老上海老窖1608陈酿八年,浓香型白酒,上海神仙酒厂生产。
3、七宝大曲,浓香型酒,上海市七宝酒厂。荣获上海市优质产品称号。
4、神仙大曲,浓香型,上海神仙酒厂生产,以水、高粱、稻米、小麦为原料,通过续糟混蒸、窖池固态发酵,精心酿制而成。
5、如江南曲牌(船牌、上海市江南啤酒厂)、
6、上海特液(船牌,上海江南啤酒厂)、
7、特制七宝(古桥牌、上海市七宝酒厂)、
8、神仙大曲(神仙酒)等。
贵州大曲酒是茅台旗下系列产品,这个酒在八九十年代的贵州非常受欢迎,后来因为茅台产能的提升,贵州大曲在1999年而停产达十六年之久。现在的贵州大曲产地不在茅台的酱酒核心产区,但仍旧是采用大曲酱香工艺酿造,当然酒质还有酱香味以及基酒的年龄和茅台酒比起来差距较为明显,但酒哥个人感觉比普通王子酒又要来得痛快。
目前的贵州大曲70年代的名称其实是为了纪念六七十年代的酿酒师们酿造出贵州大曲酒的历史,当前最长的贵州大曲只有三年的酒,所以说不存在十年的贵州大曲,如果有也是停产前的老酒了。如果真有一瓶这样的老酒,除非特殊情况,建议保存下去,有很大的升值空间,当然如果非常是钟情老酒的神仙级别的酒友,不妨自己或者一家人好好的品尝也是很好的选择。
上海国营酒厂的产品:
七宝大曲(古桥牌)
产地:上海市七宝酒厂。
原料:选用优质高粱为原料
神仙大曲(神仙牌)
产地:上海市奉贤县四团酒厂。
原料:以优质高粱、小麦、大麦为配制原料。
江南头曲(船牌)
产地:上海市江南啤酒厂。
原料:精选优质糯高粱、大麦、小麦和豌豆为配制原料。
十全大补酒(华佗牌)
产地:上海市华光啤酒厂。
原料:选用陈年糯米黄酒作基础酒,党参、当归、茯苓、川芎、白芍、肉桂、甘草、白术、黄芪、熟地等上乘中药材为原料。
汾酒。
汾酒"产于山西省汾阳市杏花村酒厂,选用上等高粱精酿而成,属清香型白酒,曾多次在全国评酒会上获金奖,注册商标有两种:"古井亭"牌和"长城"牌。该酒素以色、香、味三绝而著称于世。
真品特征
1、商标:"古井亭"注册商标以古井亭正面图和"古井亭"三个字组成,亭顶两边除翘起的两黑角外,有16条宽窄均一的竖黑线条,亭檐下黑底金框扁额上有"古井亭"三个金字。"汾酒"及古井亭图案为凸版印刷,印制精细。注册商标两边以外为15毫米的1915年巴拿马赛会一等奖章和1963年全国评酒会金质奖章图案,"注册商标"中的"册"字为"册",颈标字迹工整、清晰。
2、瓶盖:用进口铝质材料制成,螺纹盖上印有古井亭图案,盖内壁呈银白色,内垫有白色弹性塑料垫,瓶盖外的螺纹处有红色的"→"指示开口方向,并标有英文"open"字样。
3、酒液:无色清澈、无悬浮物。酒香纯正、醇甜柔和、诸味谐调、余味爽净、回味悠长。其理化指标为:酒度60±0.5度,总酸度大于或等于0.6g/v,总酯大于或等于3.00g/v。
假品特征
1、商标:商标图案印制粗糙、字迹模糊无光泽。亭顶的黑线不足16条,亭檐下的"古井亭"三个字,字迹不清两边的装饰奖章图案外径小于65毫米,注册商标的"册"字与真品不同。
2、颈标:颈标印制粗糙,有的把"酒"写成"洒",陶瓷瓶颈标字迹不清,红色相互渗透。
3、瓶盖:用料质杂,顶上的古井亭图案不清,瓶盖内壁色泽灰暗,有用纸垫,有用黄色塑料垫,封口不齐。瓶盖外螺纹处没有开口指示箭头和英文"open"字样。
4、酒液:酒色浑浊不正,发白或有悬浮物。酒的香味杂,酒度不等,总酯均低于3.00g/v。
商品文化
在酒文化的历史长河中,汾酒形成了自己独特的风格,即酒液清洌,晶亮透明,清香纯正,柔和爽口,回甜生津,入口绵,落口甜,饮后余香不绝,素以色、香、味"三绝"著称。汾酒现有65度、60度、53度、48度的系列化产品。
名酒产地必有佳泉,古井泉涌,清洌甘馨,引的仙人在此酣饮,使古井增添了几分神秘色彩,这口千年古井至今依然风韵依存山西神泉酒业有限公司 清香型白酒的典型代表,具有清香纯正、醇厚绵软、甜润净洁的特点。神泉古酒虽为42度酒,但没有强烈的刺激性。饮后令人神气清爽。
商品功效
功效:此酒具有提神、化痰、清头明目、轻身坚骨之功。常饮可补脑益智、延年益寿。
商品知识
清香型白酒的代表酒有山西汾阳杏花村的汾酒等。是清香型酒广受消费者喜爱的品种之一。
清香型白酒是以粮谷等为主要原料,经糖化、发酵、蒸馏、贮存、勾兑而酿制成的,具有以乙酸乙酯为主体的复合香气。清香型白酒以汾酒为代表,其特点是清香纯正,采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸。
其工艺特点为:清蒸、清渣、地缸发酵、清蒸馏酒。即将酒醅原料清蒸处理,然后拌曲放入陶缸,缸埋土中,发酵28天,取出蒸馏。蒸馏后的醅不再配新料,只加曲进行第二次发酵28天,蒸馏两次勾兑成酒。
质量鉴别
清香型白酒的风格特点是:酒体清香纯正、口感柔和、自然协调、余味爽净。清香型白酒的香味成分特征:乙酸乙酯为主体香气,其含量占总酯50%以上;同时乙酸乙酯与乳酸乙酯合理比例,一来增加酒的原味及余味,更好地衬托清香酒的纯正柔和的协调口感,好的清香型酒产品也多是采用大曲酒的生产工艺。
不是勾兑的,上海神仙酒选用优质高梁、传统大曲为原料,采用续槽混蒸、窖地固态发酵、老五甑传统工艺,量质摘酒,经陈年老熟,结合现代技术精心勾兑而成,酒质清澈透明、窖香浓郁、绵甜爽净,回味悠长,独具风格,被广大消费者誉为“上海小茅台”。