2005
2005年，气候不是很热，主要特点是整个夏季和葡萄采收季节都很干燥。因此，2005年份酒有极高的糖分和酒精度。无论左岸还是右岸，这个非同寻常的年份在红酒、干白和贵腐酒上都有绝佳的表现。一出酒窖，2005年份就登上了传奇年份的名录。10年过去了，它的名声始终如一。
1995
经历了1989和1990年的二重奏后，1995是下一个好年份，当年气候干旱，有两个月滴雨未下（7月和8月），以至于在那些最耐旱的土壤上（例如Latour和Léoville Las Cases的葡萄园），葡萄藤也显现出了衰弱的特征。9月的前两周暴雨倾盆、气候恶劣，9月18日之后好天气来临，正好赶上红葡萄采摘季的开始。10月气温升高，当月的平均气温达到了25℃。1995年份的贵腐酒也非常有名。
1985
开年就是寒潮。1月的加龙河顺流冲走了冰块，葡萄园里记录下-18℃和-20℃的低温。冰冻毁坏了一些园地。夏天也不同寻常，炎热、干燥的气候一直持续到10月底，其间夹杂几场秋雨。不过，最终，1985年还是成为了一个伟大年份，尤其是红葡萄酒非常成功。
1975
当年的气候相当艰难，开春的冰冻影响了大片的马尔贝克和梅洛葡萄。产量很低。夏天热，9月下了几场雨。然后，9月29日，在温度最高的时间，一场猛烈的冰雹突然席卷了梅多克产区的600公顷葡萄园。只有三分之一的葡萄被及时采收了。本年的苏玳贵腐酒非常出色。
1955
距离1956年的致命严寒只有一年，1955年份以温暖的冬天开始。春天寒冷（3月6日在波尔多有降雪）而干燥，阳光灿烂，花季来临早。夏天不热，以至于葡萄收获季节从9月20日才开始。干燥和温暖的气候一直持续到11月。
酒中王：PETRUS（法国） 一般人称作帕图斯，我还见过更离谱的叫法————“披头士”。此酒的名贵在于酒庄位居波尔多产区八大名庄之首，是波尔多目前质量最好，价格最贵的酒王，颇有王者风范，不少影视明星都喜欢收藏。 价格：超过10000元 总统之爱：HAUTBRION（法国） 这支酒的中文名太迷人了，“红颜容”。作为传统八大名庄的优质产品，两百多年前就已经成为美国开国元勋之一、第二任美国总统托马斯·杰佛逊的至爱。价格方面也不菲。 价格：约3000—4000元 美艳不可方物：MOUTON ROTHSCHILD（法国） 这支酒和大家所熟悉的“武当红”系出一派，不过层次更高，香港人叫做“武当老柴”，不知道东北人会不会叫“武当他爹”呢？“武当”是音译，和中国的武当山没什么关系，这个牌子的酒每年都要选一幅画作为封面，碰巧这回是个美艳不可方物的素描。 价格：1000元以上 青春年少：GASTONRENA（法国） 通常感觉法国人的东西都会庄重一些，没想到也会有这样充满年轻气息的红酒，这种“嘉士顿”也是波尔多的名酿之一。 价格：100多元就能到手 传奇之“英雄”：BATEAU（法国） 中文里就是大名鼎鼎的“龙船”，这种酒是拿破仑时代一个英勇的将军酿造的。这位将军本是拿破仑的得力战将，战无不胜，为拿破仑立下了汗马功劳。但是，在一次战争中被打残了腿。于是，将军请求拿破仑给他批一块地，让他为拿破仑酿造世界上最好的红酒。结果，这位将军真的酿造出了出色的红酒。但是，他始终怀念与士兵们一起打仗的日子，而他的士兵也同样思念着这位老将军。每次士兵航船经过将军酒庄对开的海面时，就在船上向他行军礼，但船与陆地相隔甚远，为了让将军能看清楚，士兵们想出了一个方法：把船帆降下一半，以军礼的角度悬挂着，然后缓慢地驶过海面。将军知道了此事后，十分感动，于是，就将那降下一半的船帆，制成了红酒的标签。从此，“龙船”就和那著名的标签一起，流传于世。 价格：约200多元 传奇之“大家族”：TAYLORS（南澳大利亚） 姑且叫做“泰莱斯”吧，此乃澳洲销量第一的红酒，酒庄是当地名声赫赫的大家族，有自己的大葡萄园，所有葡萄都自产自酿，为了保证品质，多少年来酒庄都没有扩建过。由于在最初开垦庄园时发现了不少海马化石，因此海马成了酒庄的标志，如今已是酒庄的第三代经营者，所以有了三只海马的标志，假如到了第四代传人，标志也将改成四只海马。 价格：只需150元左右 明日之星：FRANKLAND（西澳大利亚） 福临是澳洲名庄中的新秀，被世界最著名酒评家罗伯特·帕克誉为明日之星。福临的目标是要酿造世界顶级名酿，他们的葡萄全是人手采摘，每个酿造过程都小心翼翼。这款旗下的“穗乐仙”倒也便宜。 价格：约180元 美国一号：CAYMUS（美国） 美国加州那帕谷是美国最优秀的顶级名酒产区，这里云集了不少全美国乃至全世界最高品质的酒庄，此地红酒浓郁甜美、底蕴深厚、豪迈宽广，是红酒“新势力”的领军货色。 外国红酒品牌名称 法国的： 罗丝希尔酒园-沙都拉菲（Chateau Lafite Rothschild ,1987） 罗斯希尔酒园-精选波尔多 （Rothschild Bordeaux Rouge Reserve Speciale A.O.C 1997） 贝多兰村酿（Beaujolals Villages） 圣伊芙 ( Chateau Saint-Esteve) 圣泽门干红 (Chateau Saint-Germain) 顶级黑皮诺（Calvet Premiere Pinot Noir） 罗纳红( Cotes du Rhone) 意大利的： 草编驰安稠 ( Cecchi Chianti D.O.C.G 1998) 精选驰安稠（Chianti Classico Coltibuono） 思暮驰安稠（Cetamura Chianti Coltibuono） 蒙丝娜 (Brunello di Montalcino) 班菲萨松 (Col-Di-Sasso) 芭得里诺 (Bardolino) 马西酒园-瓦波利切拉 (Masi Valpolicella) 西班牙的： 公牛血 (Sangre de Tore) 桃乐丝（Tres Torres） 特级王冠干红(Cran Coronas Cabernet Sauvignon) 宝石半干白 (Vina Esmeralda) 德国的： 本富颂维翁干红 (Rawson’s Retreat Shiraz Cabernet Sauvignon ) 利达民-卡瓦拉玛 (Lindemans Cawarra Shiraz Cabernet ) 加洲的： 罗伯特蒙大维精选宋维翁（Nape Valley Reserve Cabernet Sauvignon） 傲翁- 作品1号（Opus One, 1996） 木桥仙粉黛 ( Woodbridge Zinfandel) 海滨仙粉黛 ( Coastal Zinfandel) 康凯浓-宋维翁( Concannon Petite Sirah) 海滨颂维翁干白 (Coastal Sauvignon Blanc) 芭芭斯克珍藏 (Bersano Barbaresco) 拉菲(拉菲堡,拉斐特,CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD):法国葡萄酒之王:最佳年份:1982,1986,1990 玛歌堡(CHATEAU MARGAUX):托马斯.杰斐逊最爱,拿破仑情有独钟,1900,年产两万箱,更有毕加索,达利为其画酒标. 最佳年份:1900,1928,1953,1982,1990,1996,2000,2003,2005。 木桐堡(CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD):全世界最有艺术味道的葡萄酒.最杰出:1945。 最佳:1945,1947,1959,1961,1982,1986,1996,2000,2003,2005。 拉图堡(CHATEAU LATOUR):全球最昂贵酒庄.最佳:1949,1961,1982,1990,1996,2000,2003,2005 罗曼尼康帝(ROMANEE-CONTI,DRC):百万富翁之酒,只有亿万富翁才能喝到.最佳:1959,1962,1966,1969,1971,1978,1985,1990,1999,2002,2003,2005。 还有:皮琼-龙古维里.拉兰伯爵,蒙特鲁斯,玛高,帕玛,奥比昂,PETRVS(帕图斯),伊甘堡,白马堡,拉斐尔(拉弗尔),老赛丹,瓦兰德罗......
喝的时候看清楚：chateau. Lafite,拉菲堡。其他名字的不够好喝。 其中chateau这个词的意思是城堡，带这个词就是正牌，也叫酒庄酒。
此下为副牌，拉菲珍宝。接着是拉菲收购的列级庄都夏美隆堡和l乐王吉尔堡，以及索甸区的甜酒科斯堡。再往下还打着拉菲logo的就比较普通了。普通的中，朗格多克科比埃产区的奥斯耶堡比较没炒太高，性价比还行。卡瑟天堂和皮耶勒堡也具有中级庄水准，就是性价比差，不适合自掏腰包消费。
需要注意的是，最好喝十年以上的拉菲堡，太新时候喝太遗憾啦。
喝支老年份的都夏美隆，倒也可以感受点拉菲风格的。她就在小拉隔壁。
我个人比较喜欢二级庄的宝嘉龙。。。老的也要千多块，偶尔喝喝，心痛啊。
副牌酒，又称二军酒，兴起于80年代。
波尔多酒庄为保持正牌酒的水准，较次的葡萄都用来酿制副牌酒以免浪费。副牌酒可算是波尔多的特色之一，它是波尔多酒庄商业化的产物，它们保证了酒庄在不损失商业利益的情况下，正牌酒维持着较高的质量，声誉和价格，副牌酒则降低了酒庄的成本和风险。副牌酒一般是波尔多酒庄因为以下原因而生产的： 1.低龄葡萄树产的葡萄酿出来的酒比较淡也不够复杂，这些葡萄树(一般是10～15年以下)出产的葡萄用于酿造副牌。2.产于不同的葡萄园的葡萄质量不等，而且里面的地块通常也有好有坏。3.葡萄分拣时，质量稍差的葡萄用来酿造副牌酒。4.在入桶陈酿品尝时，一些被品酒师认为没有达到正牌标准的葡萄汁也被列入副牌酒。不过，副牌酒不一定都是“较次的葡萄汁”，多数副牌酒也拥有独特的风格。另外，五大名庄出产的副牌酒品质也要高于一般酒庄出品的酒。比如拉菲，副牌酒Carruades de Lafite，其实是指拉菲正酒葡萄园旁边的一块土地，其名称Carruades来自于与拉菲堡所踞的小山丘接壤的卡许阿德(Carruades)台地，此处的几个地块于1845年就被拉菲堡购入。由于它含有的美乐的比例比正牌要高，加之其产地卡许阿德台地的风土特征，它又具有独特的个性。而1980年以前，拉菲庄园副牌酒叫做Moulin des Carruades， Moulin是磨坊的意思，全名可解释为Carruades 内的磨坊，正面酒标是以一座磨房为标志；现在的副牌叫：Carruades de Lafite，其酒标与正牌非常相似，均为表现拉菲庄园坐落在临湖的小山丘上的美景素描。拉菲副牌在国内又俗称小拉菲。颜色稠密、深邃，泛着紫色光泽。香气扑鼻，黑色水果的芬芳中夹带着一缕精巧的烤面包香。
入口强劲、稠密，结构感强。口感饱满，单宁结构稳实、平衡。余韵洪壮，裹着成熟的单宁，这一卓尔不凡之年的优质葡萄打造出贯穿始终的精致。
1995 FRANCE LAFEI翻译: 1995年份 法国 拉菲。
朗格多克为产区。
如果贯通起来的话是: 1995年份法国朗格多克产区罗斯柴尔德家族-拉菲葡萄酒。
葡萄品种: 此产区为西拉子和歌海娜为主。
由于朗格多克-鲁西荣（俗称: 奥克大区），这个是法国日常餐酒生产区等级一般不高，就算是拉菲堡在那边的酒庄价格区间也就在500以内，奥克大区一般保质期10年，你可以看一下何时装品或生产日期，从这一天向后推10年就是这瓶酒的保质期。
1．拉菲堡( Ch。 Lafite Rothschild )属法国波尔多五大名庄之一，其品质和一级酒庄的地位早已无可置疑。
2．1982年以来，酿造拉菲酒的苛刻标准使副牌Carruades De Lafite也具有了与正牌相近的品质。
3．副牌酒的名字来自于与拉菲堡所踞的小山丘接壤的卡许阿德(Carruades)台地，此处的几个地块于1845年就被拉菲堡购入。
4．由于它含有的美乐的比例比正牌要高，加之其产地卡许阿德(Carruades)台地的风土特征，它又具有独特的个性。
5．19世纪时，卡许阿德( Carruades)的酒与拉菲(Lafite)是分别销售的， 后来，卡许阿德(Carruades)这一名字被用于标识拉菲堡( Ch。
6． Lafite Rothschild )的副牌酒。副牌酒最开始被称为“卡许阿德磨坊”，从1980年代起更名为拉菲卡许阿德(Carruades De Lafite )。
7．平均年产量为2万箱至3万箱，由于采用了和拉菲一样的苛刻标准，副牌同样具有陈年收藏的品质。副牌的市场价位，接近正牌拉菲的一半，根据不同年份约2千多至3千多人民币不等。