中国酒类众多，以白酒为例 市面上多数白酒都是以地名而命名。例如茅台、泸州老窖、古井贡酒、洋河、习酒、剑南春等等。除此之外还有以工艺、人名、文化典故等命名的美酒。
中国酒名自古以来就讲究名人效应,但是这一类型在国内并不多见。最初以善酿者的名字命名，后来发展到历朝历代的帝王将相、才子佳人、文人墨客，这是名人文化与酒文化结合的特殊文化现象。下面来说十款以历史名人命名的白酒：
杜康酒：
曹操《短歌行》中的“何以解忧，唯有杜康”，成为了千古名句，也让世人永远地记住了杜康酒。《说文解字》中记载：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝国君。”因为杜康首创了中国历史上的高粱酿酒，所以被称之为国内的“酿酒始祖”，这也足以说明杜康酒历史的久远。
国内有河南的洛阳杜康和陕西的白水杜康，两家酒厂为了“杜康”的商标争论不休。洛阳杜康是由原来的伊川杜康、汝阳杜康合并而来；白水杜康是1976年在白水县杜康沟畔建立的酒厂。尽管两家酒厂都自称杜康酒，但与杜康酿酒的精神相违背，两家酒厂的贴牌酒都很泛滥，尤其是白水杜康。如果一味地不想着提高酒质、大搞贴牌，那么真的对不起“杜康”这一名字，也终将会被消费者抛弃。
文君酒：
“千载文君酒，一曲凤求凰”，说到文君酒就不得不提司马相如和卓文君的故事了。卓文君是西汉大富豪卓王孙的千金，才子司马相如相貌俊美,风流倜晚，卓文君爱慕其才其貌，听琴入迷。结为夫妻后，在临邛设酒肆，“文君当垆，相如涤器”，二人相亲相爱，共结百年之好，千百年来一直被人们传颂。
于是四川邛崃县酒厂不仅将其厂命名为“文君酒厂”，而且将其酿制的酒也冠之为“文君酒”。文君酒属于大曲浓香白酒，在上世纪八十年代风靡整个四川，其受欢迎程度不亚于五粮液。后来经营不善破产后几经周转，文君酒又回到了剑南春的旗下，是典型的多粮浓香口味，入口绵柔回味甘爽
诗仙太白：
“今朝天子船又来，不见当年李太白”，诗仙太白产自重庆市，属于浓香型白酒，主要是为了纪念唐代大诗人李白。陕西也有太白酒，不过陕西太白酒主要得名于陕西的太白山。李白喜欢饮酒，诗体飘逸洒脱，是杰出的浪漫主义诗人。
诗仙太白是国内的53款优质酒之一，采用传统固态发酵和“双重窖藏”工艺，精选优质红粮、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食为原料。诗仙太白最早创立于1917年，曾远赴泸州市购买窖泥和母槽，结合了唐代沿袭下来的古老酿酒技艺，回万州重建酿酒作坊，至今仍是重庆市的重点企业。
刘伶醉：
刘伶醉被称为是河北省第一历史名酒，是因为西晋“竹林七贤”之一的刘伶而得名。刘伶为人散淡超然世外，一生放荡不羁，特别喜欢喝酒，传言一醉三年不醒，著《酒德颂》名扬天下。刘伶的墓在徐水区，河北徐水人民为了纪念他，将当地美酒命之为“刘伶醉”。
在上世纪提到河北名酒，那么人们首先想到的一定是刘伶醉，它是一款大曲浓香酒。刘伶醉不仅历史文化久远，而且连续三次获得省级名优酒称号。刘伶醉曾经有国内知名明星代言，一时间名声大噪，营业额也是蒸蒸日上。但是因为营销模式的落后，后来逐渐没落，到现在只能靠卖些老酒过日子。
文王贡酒
文王贡酒产自安徽省临泉县，该地古时为周文王第十子聃季载的封地沈子国。“风过古沈带酒香，酒香引来金凤凰”，该地区所产的名酒其味绵甜爽口、甘美无比，故年年进贡于朝，供周文王畅饮，所以取名为“文王贡酒”。文王贡酒建厂于1958年，属于大曲浓香酒，1988年临泉县酒厂经申报批准，产品增设"文王品牌"，启用了"文王"商标。2010年文王贡酒被评为中国驰名商标，成为全国白酒类百强企业。文王贡酒几经周转，2012年被丰联集团收购，2018年又卖给了衡水老白干，目前年营收仅有3.4个亿，已经没有了当年的辉煌。
没关系，卧龙泉是下边县里的牌子，借老白干的名罢了
1.70度闷倒驴
内蒙古闷倒驴酒业有限公司
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内蒙古锡林郭勒盟太仆寺
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衡水老白干大青花 500ml
酒窝网售价：108元/瓶，430元/箱
薛灵虎，中钢集团邢台机械轧辊有限公司董事长、党委书记、总经理。
付秀君，秦皇岛耀华玻璃钢股份公司董事长、总经理。
倪茂林，中国航天科技集团公司《宇航学报》副主编兼编辑部主任，北京理工大学兼职教授，国家自然科学基金委评审专家。
刘立生，河北省广宗县委书记。
孙东峰，张家口市科学技术和地震局局长。
杨智明，河北省环境保护厅副厅长、党组副书记，省环保厅新闻发言人。
武义青，河北经贸大学副校长。
张煜行，河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司总工程师兼河北衡水老白干酒业股份有限公司常务副总经理。
王东方，河北北方管理咨询有限责任公司、北京九州星河酒店管理有限公司、北京万方永悦投资管理有限公司总裁。
栗勇田，嘉诚环保集团董事长，高级工程师。
樊建文，石家庄机械化步兵学院教研部火力运用教研室主任。
李铁军，河北工业大学机械学院院长，教授，博士研究生导师。
韩永清，天津诺尔电气股份有限公司董事长兼总经理。
赵先，美国田纳西大学访问学者（2006-2007年）。
韩布兴，中国科学院化学所研究员，中国化学会化学热力学与热分析专业委员会主任。
赵宗更，河北艺术职业学院党委书记。
冯磊，新乐市人民政府副市长。
义庆隆酒业集团很好，公司位于河北省衡水市桃城区新华东路688号，经营范围包括：白酒销售；配制酒加工等，义庆隆酒业集团严格遵循混蒸、混烧老五甑老白干酒古法酿造技艺，采用人工踩曲，低温入池，地缸发酵，天锅蒸酒，酒头回沙，缓慢蒸馏，分段摘酒，分收入库，活窖老熟等专利技术，精心调制而成。
好的，衡水老白干历史悠久，是很好喝的白酒，当时，买都买不到的，弟弟结婚的时候，婚宴用酒就是衡水老白干，当时都买不到，是托朋友找关系买到的，确实费了不小的力气，朋友的弟兄在该厂上班，能够有买到该酒的便利条件，才买到的，真是太值了。
白酒20825的全称是GB/T20825，是老白干香型白酒国家标准。
由中国食品工业协会、中国质量检验协会、中国质量管理协会、中国食协白酒专业协会在1994年12月28日联合发布的通告中，中国的白酒分为以下7种香型：
浓香型、酱香型、清香型、米香型、兼香型、凤香型、其他香型。
其他香型包括：药香型、豉香型、芝麻香型、特香型、老白干
老白干酒的生产企业是河北省衡水市老白干酒业股份有限公司
1.衡水老白干
衡水老白干是老白干香型的开拓者，老白干酒兴于汉，盛于唐，以醇香、典雅、甜美而闻名。具有香气高雅，醇厚，柔和，回味悠长等特点。
2.御河春
御河春产自河北沧州，属于浓香型白酒的一种，以优质红梁为原料，采用传统泥池固态发酵、陈酿工艺酿造而成。御河春具有香味浓郁，口感柔和香甜，余味干净芳香等特点。
3.避暑山庄
避暑山庄酒业位于河北承德，其生产的产品山庄老酒历史悠久，据载已有5500余年历史。现有资产10亿元，占地面积33.35万平方米，是大型酒业生产企业。
4.刘伶醉
刘伶醉是刘伶醉酿酒业旗下酿制的特曲名酒，以高粱，大麦，小麦，大米，小米，糯米并经传统老五甑工艺，经泥池老窖、长期发酵，缓火蒸馏、酿造而成。具有酒体色泽清澈，酒质醇厚，饮用后回味悠长等特点。
主厂区已从问津街与人民路交叉口东北角搬到了北开发区新区六路（衡水老白干酒业公司）；在火车站广场乘26路公交，老白干酒厂与养元核桃乳厂附近下车。
还有白酒二分厂，在红旗大街南头九州啤酒厂北边。在火车站可乘18路公交车九州啤酒厂那里下车。
其它的老白干酒厂都是以假乱真的冒牌，比如：阜城产的滏阳河牌衡水老白干等等。