卖给那些收藏酒的朋友,价格会高不少。这类产品要看需求者的需求程度,需要的人会愿意花大价钱买,没有市场价参考的。
53度汾酒比较贵,从客观数据上来说,汾酒比西凤酒的市场占有率更高,市场规模也更大。
汾酒是清香型白酒的代表,选用晋中平原的高粱为原料,用豌豆、大麦制成发酵剂,再加入杏花村得天独厚的古井泉水,采用“清蒸二次清”的酿造工艺,生产出来的酒酒液清澈透明。
两种酒香型不同,各有特点,在于个人喜好,西凤酒香型是凤香型,汾酒是清香型,香型不同,如果是二种酒的顶级酒那都是最好的!
汾酒产于山西汾阳杏花村,西凤产于陕西凤翔县,都以优良的水质取胜,因为水是酒之骨。汾酒和西凤酒是两种不同香型的白酒,它们在工艺上用曲方面都有一些差异:
汾酒
1. 酒的香型不同:汾酒是大曲清香型白的典型代表,被称为中国白的酒魂。西凤酒是凤香型白酒的代表之作。但是凤香型白酒属于白酒香型中比较年轻的香型,其香型是在1992年确立的。
2. 酒曲的不同 汾酒采用的是以大麦和豌豆制作而成的低温大曲。西凤酒采用的是以大麦和豌豆制作而成的高温大曲。
3.工艺上的不同 汾酒采用的是清蒸清烧,地缸发酵。西凤酒采用的是续糟配料,土窖发酵。
4. 酒体口感的不同 汾酒的口感:清澈干净、清香纯正、绵甜悠长,将就的是一清到底。西凤酒的口感醇厚丰满,甘润挺爽,诸味协调,尾味悠长。
5. 酒的主体香气成分不同 汾酒的主体香气成分为乙酸乙酯和乳酸乙酯。西凤酒的主体香气成分为乙酸乙酯和己酸乙酯。西凤酒原产于陕西凤翔一代,这里属于半干旱、半湿润的温带季风气候,且这里地域辽阔,土肥肥沃,水质甜美.因其独特的地理环境、气候条件和自然环境使这里成为得天独厚酿酒之地,西凤酒选取小麦,大麦和豌豆按比例混合,经过高温发酵而制成。俗话说酒越存越香,西凤酒需要存储三年以上的时间,之后再勾兑。
汾酒属于清香型白酒的代表产品,口感清爽纯正,独特的清香味道柔和适口,是很多酒友的口粮酒,但不喜欢汾酒的认为口感有股酒精味,喝过以后后劲不大,但喝多了头的确很疼。
西凤酒是凤香型白酒的代表,口感应该是介于清香与浓香之间,但有有一种陕西酿酒工艺独特的香味,曲味比汾酒要重,没有所谓的酒精味,喝过以后感觉比汾酒后劲大,也是喝多了头疼。
不是一个口味,汾酒是清香型,西风酒凤香型。汾酒是大曲清香型白的典型代表,被称为中国白的酒魂。西凤酒是凤香型白酒的代表之作。但是凤香型白酒属于白酒香型中比较年轻的香型,其香型是在1992年确立的。汾酒采用的是以大麦和豌豆制作而成的低温大曲。西凤酒采用的是以大麦和豌豆制作而成的高温大曲。 汾酒采用的是清蒸清烧,地缸发酵。西凤酒采用的是续糟配料,土窖发酵。
如果饮同样的酒,55的西凤比53的汾酒上头快,因为55的西凤酒精含量比53的汾酒含量高。所以,在饮酒时要尽量控制。切忌不能因饮酒过量而伤了自己的身体。同时,在饮酒后不能在公共场所大声喧哗。注意自身形象,酒虽好喝可不能太贪杯了啊
个人推荐绿脖西凤酒。
西凤酒优选的是当地的五谷高粱,颗粒大,外皮薄,粮食选得好,酒曲都差不了,这样在高温下,酒分子更加活跃,酒体也更加醇厚净滑。各种味道协调一致,香味芬芳自然,52度的高脖绿瓶西凤酒,看上去就很清爽。
入口更是甘美畅快,无论你爱不爱喝酒,都可以尝一下这款白酒,气味独特香醇,微醺不上头,不会产生任何刺激,柔软绵密。与黄盖玻汾最相近的就是价格了,大家都是平价的粮食酒,几十块钱一大瓶,品质有保证,喜欢粮食酒的朋友可以考虑一下,行家建议大家喝它,口感鲜美,味道纯净。
1、竹叶青酒
这种酒没有茅台名贵,没有汾酒名气大,很容易让人忽视,其实竹叶青是正儿八经的粮食酒,不仅对身体没有坏处,还有活血补血的功效,竹叶青有它独特的香气,入口微甜,后调微苦,口感相当不错,最重要的是它的酒劲不大,别说是饮酒人士,就连女生也可以喝,不伤身不醉人!
2、汾酒
汾酒属于清香型白酒,名气也比较大,也是纯正的粮食酒,最大的好处是,汾酒的价格便宜,普通老百姓也能消费得起,但味道有些刺激,酒劲也比较大,只适合男性喝,对于懂酒的行家来说,汾酒是最便宜的粮食酒了。
3、西凤酒
西凤酒的名气不是很大,但懂酒的人才知道,西凤酒也是粮食酒,入口有水果的香气,喝起来还是非常舒服的,如果不喜欢喝烈酒的话,西凤酒是个很好的选择,口感比较柔和。
4、茅台酱香酒
其实茅台镇的酱香酒价格就比较便宜,而且有很多都是粮食酒。就比如迎宾潭、天朝上品等等,价格不过几十元,口感清香,都很不错。
5、枝江大曲酒
枝江大曲是湖北特产,如今已经闻名全国。它之所以能快速普及全国,一方面是因为价格便宜,另一方面它是典型的纯粮食酒。