桂花酒的牌子也是非常多的，如果让我推荐我会选择桂林桂花酒和古越龙山桂花酒。相信也都听过桂林山水甲天下这句话吧，而且桂林的桂花酒是由“王四酒家”根据土制的甜水桂花酒的不同包装形式，经过传统的工艺改革而成的，成为江南一带比较有名的佳酿。酿造桂花酒所用的泉水甘甜，矿物质丰富，醇度高。
古越龙山的桂花酒传承者古代的制作手法，选用质量较好的白葡萄酒再搭配新鲜的桂花提取液，然后经过特殊工艺加工而成的一款饮料酒。它的酒体为琥珀色，清澈，入口柔和顺畅。它属于一款性价比超高的酒种。这款酒对于女性朋友来说还是一种不错的选择。
桂林三花股份有限公司生产的三花酒是最正宗的，我们桂林人都爱喝这个牌子的三花酒。
桂林三花酒是桂林的三大特产之一，是中国米香型白酒的代表，被誉为白酒之王，是桂林人的骄傲，因其历史悠久、品质优良而备受青睐。
三花酒颜色澄澈透明，味道芳香醇厚，入口后清冽回甘，让人意犹未尽、回味无穷，广受人们喜爱。
桂林人一般不喝三花酒，因为大部分人用三花酒炒菜，或者做泡菜的时候加到坛子里。
桂林人特别喜欢喝的酒是水谷充，自己酿的或者小作坊酿的纯米酒。
有一首诗写到，香满全州醇米酒，农家酿造土茅台。亲朋欢聚千杯少，日饮三盅万窍开。
这足以说明桂林人对水谷充的喜爱。
1.北京二锅头。在北京二锅头的标签上你可以看到GB/T10781执行标准字样，也就是纯粮酒，该酒虽然价格不高，但口感绵软、正点，虽酒精度数高，但喝起来一点也不上头。最便宜的1瓶仅仅十几元，的确廉价酒中的贵族好酒。
2.牛栏山。这种不带包装盒的白瓶牛栏山，是经典的纯粮食酒，原料只有水和粮食，执行标准同北京二锅头，标准的清香型纯粮食好酒，每次我和朋友相聚，都会来上两瓶。
3.桂林三花酒。桂林腐乳、桂林辣椒酱和桂林三花酒并称桂林“三宝”，其中桂林三花酒属于米香型白酒，最便宜也就10元左右，但却一点也不不输几百元的白酒，是性价比较极高的一款白酒，只有懂行的人才会买它。
4.红星二锅头。红星二锅头是真正的“老字号”，用料实在，酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长，是绝对不可错过的白酒之一。由于红星二锅头甘烈醇厚，价位低廉，受到消费者始终不变的青睐，"红星二锅头"也成了"大众的好酒"的代名词。五十年来，一直稳坐北京地区低端白酒市场的第一把交椅。
5. 光汾汾酒。汾酒是中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称"杏花村酒"。汾酒素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。最便宜的就是这种“光汾”的汾酒了，还有一种出口型的价格也差不多。虽没有精致的包装，但在口感和味道上绝对让人欣喜，一口下去让人回味无穷。
6.尖庄酒。尖庄是五粮液集团的嫡系酒，虽是五粮液系列，但是它的价格亲民，酿造用的材料和五粮液相同，具有窖香浓郁、绵甜醇和、入口爽净、回味悠长的独特风格。25元就可以喝到一瓶品质纯、味道香年份白酒，是消费者最喜欢的简装白酒之一。
7.古井大曲。光看古井大曲的包装，让人感觉不太上档次，甚至感觉比较土气，不过仔细看酒本身，酒体纯净通透没有杂质，打开之后你也能够马上闻到一股粮食的清香，就像它的名字一样，它的味道也像是被从古井里面打捞出来的清泉一般，绵软醇厚，让人回味不穷。
8.枝江大曲。过硬的产品质量使枝江大曲在市场上有了最可靠的"卖点"，也使枝江大曲得到了社会各界的普遍认同。一是因为价格低廉，二是因为它是典型的纯粮食酒。爱喝枝江大曲的人，一般不会拿此酒来招待客人或朋友，但在家一个人小酌，确是不二的选择，价格低，喝得舒心。
9、西凤酒。西凤酒产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史。西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，以"醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长"和"不上头、不干喉、回味愉快"的独特风格闻名。可以说它的品质完全是高于它的价格的，所以这款酒也是最受老百姓欢迎的廉价好酒。在陕西各地，孩子满月、老人寿诞、逢年过年都少不了它。
10.江小白。江小白是重庆江小白酒业有限公司旗下江记酒庄酿造的一种自然发酵并蒸馏的高粱酒品牌。江小白致力于传统重庆高粱酒的老味新生。"简单纯粹"既是江小白的口感特征，也是江小白主张的生活态度。近年来的名气渐高，除了广告打的很猛，包装和文案也是特别的时髦，运用到了很多时下非常流行的语录，所以深受年轻人的喜爱。越来越多人愿意借"江小白"来抒发和表达自己，对于这个复杂的世界而言，或许人人都是江小白。
桂林阳朔现在有一款非常好的纯天然桂花酒，无糖无香精无色素，真正是拿来喝的，而不是忽悠游客的旅游产品。品牌为 沛衡桂花茶酒。
桂花酒为中国重庆北碚的传统特产名酒，至今广西酿酒总厂酿的桂花酒里还有吴刚牌商标。桂花酒色泽浅黄，桂花清香突出，并带有山葡萄的特有醇香，酸甜适口，醇厚柔和，余香长久。 桂林的特产酒不是桂花酒，是三花酒，桂林三花酒是“桂林三宝”的第一宝，属米香型小曲白酒，以桂林三花股份有限公司生产的三花酒最为正宗，被誉为“中华老字号”。 另外，酒城泸州也产八月桂花香桂花酒。
都是纯粮食酒。
我在三花酒厂工作过，而且是酿酒蒸米车间，整个的制酒过程都是采用纯米酿造，桂林三花有深久的酿酒工艺，而且采用漓江水酿造，口感好，酒醇香，无杂质。
三花酒采用的是固液结合法进酿造，事实上，三花酒是不折不扣的纯粮白酒。
很显然，肯定是桂林三花更火了，甚至可以说，在桂林每个都知道桂林三花，桂林有三宝，其中之一就是桂林三花，漓江三花呢，不是特别爱喝酒估计都没听说过，所以桂林三花更火！
给大家详细介绍一下52度桂林三花酒为什么不适合收藏:
现在大多数人提到白酒，都会忍不住提到三大香：酱香、浓香、清香，而这三大香也有全国闻名的代表酒，分别是茅台、五粮液、汾酒。
但实际上，在第三届全国酒评会期间，四大味被提出并确认，除了上面提到的三种口味，还有米香，其中最大的代表就是来自广西桂林的三花酒，因为米香类型的确定，三花酒在当时白酒界的地位其实不比茅台差。
稻香白酒不同于传统的稻香白酒和新时代的稻香白酒，三花酒是传统稻香白酒的代表。一些饮酒者评论说，三花酒是白酒世界的“隐藏之王”。它不同于酱香、浓香、芬芳的白酒的酿造方法。它以大米和独特的草药为原料，形成了一首专属的草药小曲。
三花酒诞生于广西桂林，有“桂林山水甲天下”之说，环境对于酿酒来说非常深远，这就奠定了三花酒酿造的基础。
相传，三花酒名称的由来也与其酿造方式有着密切的关系，因为三花酒在烹调原料的过程中需要分三次熬制，所以当地还有一种说法叫"三沸"；蒸馏一次叫"米单"，蒸馏两次叫"米双"，蒸馏三次后，就得到了高度在50度以上的酒。酿造后，酒体放在酒瓶中，摇晃后，可以出现无数啤酒花和层层花香，俗称三煮叠花酒，简称三花酒。
三花酒，经过独特的工艺酿造，具有蜜香淡雅，入口柔和，滴落爽口，回味怡人的特点，也因为品质上乘，连续四届全国酒评大会被评为国家优质酒，成为广西几乎每家每户每逢重要节日都会准备的好酒，可惜时过境迁，现在三花酒基本上只有广西和广东的少数人知道，其他的人并不多，这主要有两个原因。
首先，三花酒的风格比主流的酱油、浓烈、芬芳的白酒要轻。这不符合国家公众的口味，也导致三花酒在当地被“困住”。
第二，三花酒有点“生不逢时”。在粮食供应不足的时代，中国不提倡用大米酿造，而是鼓励用红薯、红薯、玉米、高粱等谷物酿造，这压制了米香白酒的先天优势。因此，即使米香酒在每次酒评大会上得分很高，但它只获得了最高级别的“国家优质葡萄酒”称号，而没有获得“中国名酒”称号，这降低了这种酒在全国范围内的影响力。
也许是各人的口感问题吧，我认为桂林三花洒喝起来醇厚，口感好，有香味，况且是久负盛名的名牌货。九江双蒸还是稍逊一筹。
桂林的特产有很多，桂林三宝尤为出名（桂林三花酒，桂林豆腐乳，桂林辣椒酱），还有一般有特色的特产就是罗汉果，沙田柚，桂林桂花酒，桂花茶，金橘，银杏：俗称白果，马蹄，五通甘蔗，荔浦芋，阳朔牛心柿，腐 竹，南 糖，毛尖茶。
目前桂林三花主要有象山水月桂林三花酒、青花梅瓶桂林三花酒、象山藏三花酒（36度）、美陶瓶特酿（55度、36度）、桂林三花百年酒（53度、38度）、水晶瓶特酿桂林三花酒（36度）、普通桂林三花酒（32度、38度、52度）。
“桂林三宝”之称的桂林三花酒，桂林豆腐乳，桂林辣椒酱,于为何名为“三花”，众说不一。一种说法是因酿造时蒸熬三次，摇动可泛起无数泡花，质佳者，酒花细，起数层，俗称“三熬堆花酒”，简称“三花酒”。另一种说法是：在摇动酒瓶明， 只有桂林三花酒会在酒液面上泛起晶莹如珠的酒花。这种酒入坛堆花， 入瓶要堆花，入杯也要堆花，故名“三花酒”。
在桂林三花酒中，52度480ml玻璃瓶装，这款酒知名度高，简洁的光瓶包装，正像光瓶玻汾一般实惠亲民。
如果要论口感和品质，45度八年老桂林非常不错，度数稍低，但又不失寡淡，古方酿制，象山多年窖藏，包装雅致，高端上档次，价位高于玻瓶桂林，属于高品质三花酒。桂林三花酒哪一种最好?52度玻璃瓶装，实惠亲民，也是桂林三花酒中的走量产品;45度八年老桂林，品质更上乘，包装更雅致，可以根据不同的需求选择不同的款式。