所谓回龙酒，就是将蒸出的酒重烤一次，即为回龙酒。
白酒的名称繁多。有的以原料命名，如：高粱酒、大曲酒、瓜干酒等，就是以高粱、大曲、瓜干为原料生产出来的酒。有的以产地命名，如：茅台、汾酒、景芝白干、曲阜老窖、兰陵大曲等。有的以名人命名，如：杜康酒、范公特曲等。还有的按发酵、贮存时间长短命名，如：特曲、陈曲、头曲、二曲等。二锅头、回龙酒等，则又是以生产工艺的特点命名的。二锅头是我国北方固态法白酒的一种古老的名称。现在有的酒仍叫二锅头。现在的二锅头是在蒸酒时，掐头去尾取中间馏出的酒。真正的二锅头系指制酒工艺中在使用冷却器之前，以古老的固体蒸馏酒方法，即以锅为冷却器，二次换水后而蒸出的酒。所谓回龙酒，就是将蒸出的酒重烤一次，即为回龙酒。
巴拿马汾酒广告宣传语
1 小孩百日宴，值得用汾酒巴拿马这样的尊贵佳酿来庆祝，十年陈酿，品质卓越，为您的喜庆时刻点亮华彩。
2.珍贵的十年，沉淀出这款经典佳酿，汾酒巴拿马，陪伴每个新生儿走过人生中的第一个百日宴，为他带来无限的美好祝福。
3.百日宴，记录着人生中的重要时刻，选择汾酒巴拿马，不仅仅是享受美味，更是一份对生命的珍视和纪念。
4.汾酒巴拿马，十年磨一剑，倾情酿造，品质上乘，是您在小孩百日宴上宴客的最佳选择，让您的宾客留下难忘回忆。
5.汾酒巴拿马，浓郁芬芳，口感绵长悠久，是百日宴上向亲朋好友致以美好祝愿的完美佳酿，品尝一口，让您感受到人生中无限的美好。
1.五粮液的富贵吉祥，五粮液以中国红为主要颜色，符合中国人对喜庆祥和的追求，在婚宴的桌上有一瓶红色包装加上大厂出品的高质量酒水，那面子给得妥妥的，配合上产品名称“富贵吉祥”
2.习酒双喜，五粮液的富贵吉祥属于浓香型酒水，想要酱香型的酒水，那茅台集团的习酒双喜是一个不错的选择，同样的大厂出品，家喻户晓的品牌面子和质量得以双重保证，同样红色的外包装加上大大的双喜。
3.汾酒的老白汾，作为清香型汾酒的经典，入口绵柔、回味悠长自然不用多说，采用陶瓷材质让整个酒水充满了年代感，像是一位长者在婚礼中见证新人的幸福，。
1.五粮液的富贵吉祥，五粮液以中国红为主要颜色，符合中国人对喜庆祥和的追求，在婚宴的桌上有一瓶红色包装加上大厂出品的高质量酒水，那面子给得妥妥的，配合上产品名称“富贵吉祥”
2.习酒双喜，五粮液的富贵吉祥属于浓香型酒水，想要酱香型的酒水，那茅台集团的习酒双喜是一个不错的选择，同样的大厂出品，家喻户晓的品牌面子和质量得以双重保证，同样红色的外包装加上大大的双喜。
3.汾酒的老白汾，作为清香型汾酒的经典，入口绵柔、回味悠长自然不用多说，采用陶瓷材质让整个酒水充满了年代感，像是一位长者在婚礼中见证新人的幸福，。
一、牛栏山 看生产执行标准，典型的粮食酒生产配比，46°刚刚好，麸曲的味道刚刚好，酒精的清香其实比较刺激！
二、红星二锅头 这个价位本身就是二锅头的天下，要的就是性价比，这款56°红星又是一款口粮爆款。对于习惯白酒的人来说，不是特别难以入口，但是辛辣有余，酒精味道，就像所有京味儿白酒一样，掐头去尾的太干净，口感清的过了头，没有汾酒加入豌豆后呈现的清香中自带浓郁感。
三、双沟优异红53° 这款双沟大曲优异红，是浓香型白酒 ，双沟大曲酒，精选糯米、大米、玉米、小麦等多种粮食纯粮食酿造，口感绵柔，自饮送礼宴席，必备佳品，多粮酿造，好粮酿好酒。
汾酒。
汾酒"产于山西省汾阳市杏花村酒厂，选用上等高粱精酿而成，属清香型白酒，曾多次在全国评酒会上获金奖，注册商标有两种："古井亭"牌和"长城"牌。该酒素以色、香、味三绝而著称于世。
真品特征
1、商标："古井亭"注册商标以古井亭正面图和"古井亭"三个字组成，亭顶两边除翘起的两黑角外，有16条宽窄均一的竖黑线条，亭檐下黑底金框扁额上有"古井亭"三个金字。"汾酒"及古井亭图案为凸版印刷，印制精细。注册商标两边以外为15毫米的1915年巴拿马赛会一等奖章和1963年全国评酒会金质奖章图案，"注册商标"中的"册"字为"册"，颈标字迹工整、清晰。
2、瓶盖：用进口铝质材料制成，螺纹盖上印有古井亭图案，盖内壁呈银白色，内垫有白色弹性塑料垫，瓶盖外的螺纹处有红色的"→"指示开口方向，并标有英文"open"字样。
3、酒液：无色清澈、无悬浮物。酒香纯正、醇甜柔和、诸味谐调、余味爽净、回味悠长。其理化指标为：酒度60±0.5度，总酸度大于或等于0.6g/v，总酯大于或等于3.00g/v。
假品特征
1、商标：商标图案印制粗糙、字迹模糊无光泽。亭顶的黑线不足16条，亭檐下的"古井亭"三个字，字迹不清两边的装饰奖章图案外径小于65毫米，注册商标的"册"字与真品不同。
2、颈标：颈标印制粗糙，有的把"酒"写成"洒"，陶瓷瓶颈标字迹不清，红色相互渗透。
3、瓶盖：用料质杂，顶上的古井亭图案不清，瓶盖内壁色泽灰暗，有用纸垫，有用黄色塑料垫，封口不齐。瓶盖外螺纹处没有开口指示箭头和英文"open"字样。
4、酒液：酒色浑浊不正，发白或有悬浮物。酒的香味杂，酒度不等，总酯均低于3.00g/v。
商品文化
在酒文化的历史长河中，汾酒形成了自己独特的风格，即酒液清洌，晶亮透明，清香纯正，柔和爽口，回甜生津，入口绵，落口甜，饮后余香不绝，素以色、香、味"三绝"著称。汾酒现有65度、60度、53度、48度的系列化产品。
名酒产地必有佳泉，古井泉涌，清洌甘馨，引的仙人在此酣饮，使古井增添了几分神秘色彩，这口千年古井至今依然风韵依存山西神泉酒业有限公司 清香型白酒的典型代表，具有清香纯正、醇厚绵软、甜润净洁的特点。神泉古酒虽为42度酒，但没有强烈的刺激性。饮后令人神气清爽。
商品功效
功效：此酒具有提神、化痰、清头明目、轻身坚骨之功。常饮可补脑益智、延年益寿。
商品知识
清香型白酒的代表酒有山西汾阳杏花村的汾酒等。是清香型酒广受消费者喜爱的品种之一。
清香型白酒是以粮谷等为主要原料，经糖化、发酵、蒸馏、贮存、勾兑而酿制成的，具有以乙酸乙酯为主体的复合香气。清香型白酒以汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。
其工艺特点为：清蒸、清渣、地缸发酵、清蒸馏酒。即将酒醅原料清蒸处理，然后拌曲放入陶缸，缸埋土中，发酵28天，取出蒸馏。蒸馏后的醅不再配新料，只加曲进行第二次发酵28天，蒸馏两次勾兑成酒。
质量鉴别
清香型白酒的风格特点是：酒体清香纯正、口感柔和、自然协调、余味爽净。清香型白酒的香味成分特征：乙酸乙酯为主体香气，其含量占总酯50%以上；同时乙酸乙酯与乳酸乙酯合理比例，一来增加酒的原味及余味，更好地衬托清香酒的纯正柔和的协调口感，好的清香型酒产品也多是采用大曲酒的生产工艺。
北凤酒是中国江苏省扬州市出产的一种白酒，主要分为以下几种品种：
1.北凤陈酿：北凤酒的核心产品，采用优质高粱为原料，经过精细的酿制和陈放而成。具有清香、绵柔、醇厚的口感。
2.北凤老酒：北凤酒的老产品，也是其中的代表性品种之一。经过长时间的陈放，酒味更为浓郁，口感更加醇厚，是北凤酒中的经典品种。
3.北凤特曲：北凤酒中的另一种特色产品，采用优质高粱、大米、小麦等多种杂粮为原料，经过混合发酵、蒸馏而成。具有酒香浓郁、口感柔和、回味悠长的特点。
4.北凤五星：北凤酒的一种新品种，是近年来推出的产品。采用优质高粱为原料，经过特别的酿制和陈放，具有较高的品质和口感，被誉为北凤酒的“领军人物”。
5.北凤纯粮：北凤酒的另一种新品种，是一种以高粱和大米为原料，采用传统方法酿制而成的酒。口感绵柔、清香怡人，是一款非常适合餐饮和礼品市场的酒品。
除了以上几种品种外，北凤酒还有一些特殊的系列产品，如北凤醇、北凤贵妃等，都是在北凤酒的基础上进行了特殊的酿制和加工，具有特殊的口感和品质。