少量饮用白酒可以活血化瘀、驱寒温经。
1、活血通脉：白酒可以活血通脉，活血化瘀，喝适量的酒会加速心血循环。
2、驱寒：酒是能够有效驱寒的，冬天，酒水能够产生热量，自然会抵御寒冷。
3、促进消化，开胃消食：在席间饮用少量白酒，能够有效促进食欲，促进身体消化。
4、消除疲劳和紧张：饮酒都会对大脑中枢神经产生影响，消除疲劳缓解内心的紧张，不过可不能借着酒劲做坏事。
不过如果是过量的白酒食用，可能会导致出现一些酒精中毒，以及会使胃表面受到一些严重的受损，进而导致以后的日常生活当中胃部会出现一些反应，从而导致消化不良情况的。