自己酿的居多,没有什么牌子,一般都是加了东西的,水果,各种药材等,基本很少喝白酒
豌豆甜酒 开放分类: 饮料、越南、酒水 越南的名酒,系用上好的豌豆放在特制的陶土罐子里发酵一个月以上制成的,香醇好吃,甜香袭人,但是酒性非常烈,因此一般是混水饮用或在杯底加入少量冰块。以前越南人打赌,经常是罚赌输的人直接喝豌豆甜酒。一般情况下,喝下三两这样的甜酒就会烂醉如泥,不省人事。现在豌豆甜酒已经入选为越南的国酒,在招待外宾时经常端出这种酒来请客人品尝--当然,事先已经根据客人的需要,混入水或冰块了
1. 越南国王酒是一种以米为原料,经过发酵和蒸馏制成的高度浓缩的白酒。2. 因为越南国王酒的制作过程非常繁琐,需要经过多次发酵和蒸馏,而且每一步都需要精细的操作和控制,所以制作时间比较长。此外,越南国王酒的酒精度数非常高,通常在50度以上,需要经过长时间的陈酿才能达到最佳口感。3. 越南国王酒是越南的一种传统酒品,具有浓郁的文化底蕴和历史渊源。它不仅是越南人民的饮品,也是越南文化的重要组成部分。此外,越南国王酒的口感独特,具有浓郁的米香和酒香,是一种非常值得尝试的美食。
1.河内啤酒
这个酒比大部分国内工业啤酒度数都高。泡沫丰富,持久度中等,香气一般,入口杀口感强,拉格啤酒的标准表现。
2.顺化啤酒
顺化啤酒,在2013年美国举办的世界啤酒大赛上夺得亚军。
3.西贡啤酒
自1992年上市以来,西贡拉格,成为数百万越南啤酒爱好者的首选啤酒。微苦,麦芽甜味。
4.西贡 333
西贡啤酒旗下产品,这款啤酒在当地特别受欢迎。泡面丰富,还比较持久。有玉米味,微甜,酒体金黄色透明。
5.黑暗之心 铆钉松动
具有浓郁的菠萝、橘子和核果水果香气,口感丰富细腻。这款是越南的精酿啤酒,生产过150多种啤酒,有不少款都值得尝试。
6.巴斯德街 茉莉花
巴斯德街,是越南比较有名的精酿啤酒厂,这款在发酵后加入一些茉莉,茉莉花的香气很明显。
7.东西酿造 远东
他们的酿酒师曾在美国和德国学习过酿酒,所以结合了美国和欧洲酿酒的特点,入口酒体中偏厚,麦汁和柑橘味非常的饱满 甜味略有些重。
越南这个地方其实做的一些美食还是非常多的,特别是他们那里的米粉,还有一个牛肉米粉,特别好吃啊!越南有白酒吗这当然有啦,就是我们去他们那里的集市场或者去超市里都可以看到他们那里的白酒一般都是属于自己酿造的,散装的价格比较便宜。
越南产的白酒品牌不是很多,一般越南百姓能消费的是19度的,大约10元人民币一瓶。越南散白酒较多,用塑料袋或塑料壶包装。酒精度数较高,酒精度数也不等,大约6元一斤。其他就是外国品牌了,如伏特加、二锅头等。
越南庞泰酒是越南著名的白酒之一,具有浓郁的香气和柔和的口感,适合作为中式或西式餐饮中的饮品。此外,庞泰酒也是一种具有文化意义的酒,因其历史和酿造工艺而受到越南人民的喜爱。如果喜欢白酒,可以考虑尝试正品越南庞泰酒。
越南人喝越南米酒,越南蛇酒,竹管酒等等,都是越南传统名酒,到当地可以尝一尝。
越南米酒是最具乡土特色的酒,在越南待客,米酒犹如茶水在中国的地位。作为越南的传统饮料,很多人家仍然都在自己酿造,不同的私家配方里还有清香的荷花酒、浓香的桂花酒等。
一般情况下,从陆路进来能带两瓶500ML的白酒(但别带太贵的,容易被越南海关找理由要小费)
越南入境对烟酒数量没有具体规定。越海关禁止入境者携带易燃、易爆、易腐蚀、剧毒、放射性、有异味物品、各种黄度色书刊、影碟、未经检疫的动植物及武器等入境。
越南海关规定,入境时如携带3000美元以上、300克以上黄金等必须申报,否则知出境时,超出部分将被越南海关没收。国内团组出访,如团费交由专人携带,入境时应申报,或者分散保管。
越南历史悠久,古代越南北部属于百越中的雒越之地(又作骆越,是越南主体民族京族的祖先)。主要以打鱼和种植水稻为生。秦始皇统一六国之后的公元前214年,派大军越过岭南占领今日的广西、广东、福建,征服当地的百越诸部族,中国在这一带设立了三个郡,越南北部(即骆越)是中国象郡的一部分。故越南的文化属性基本上属于百越文化。说起酒,两广的酿酒大体上是以米酒为主,在中华酒典中没有什么位置。越南的酒文化也没有成气候,也是走中国两广的路子,米酒或浸泡药材的功能性酒类。
举几个例吧:
三蛇酒,顾名思义,是以蛇类炮制的酒。据说可以去除疲劳,黑发壮阳,明目驱风湿。
竹管酒:竹管酒源于越南当地的少数民族,它是由树叶与稻谷混在一起,封盖好经过几个月的发酵准备,需要饮用时则现泡现喝,酒浆原汁里几乎没有水分,所以要加入一定量的泉水,入口的酒浓度则由个人喜好而定。
陶罐酒:将一陶罐酒置于空地中心,然后大伙将之团团围住,往酒埕盖上插入一根长长的细竹管,再街上专门吮吸的短软管,如此才算大功告成;逢年过节的时候则有人在一旁欢歌起舞,两伙人边玩边饮,相互交替。寓酒于乐的境地莫过如此。
大叻葡萄酒:很难想象潮湿闷热的越南产葡萄酒。大叻葡萄酒(VangDalat)则是法国殖民文化传播到越南的果实。
附带说一下,越南没有什么高度酒,中国的二锅头、烧刀子,在炎热的越南是不可想象的。
1、越南蛇酒
悠闲的漫步在小镇的街头,突然在货架上琳琅满目的纪念品中看到一瓶异型生物一定会让你有如雷殆,回过神来再确认一下吧。在形状独特瓶子里的蛇酒流行于河内地区,在乡下是劳动人民自古以来强身健体的补药。它由名贵的眼镜王蛇在高度的纯米酒中浸泡5年以上。只要阁下能够接受瓶中的标本,蛇酒是口碑甚佳的保健饮品,功效从去除疲劳,黑发,到明目驱风湿一应俱全,并且是老少四季皆宜。
2、陶罐酒
通常将一陶罐酒置于空地中心,然后大伙将之团团围住,往酒埕盖上插入一根长长的细竹管,再街上专门吮吸的短软管,如此才算大功告成;逢年过节的时候则有人在一旁欢歌起舞,两伙人边玩边饮,相互交替。寓酒于乐的境界莫过如此。
3、竹管酒
竹管酒源于越南当地的少数民族,它是由树叶与稻谷混在一起,封盖好经过几个月的发酵准备,需要饮用时则现泡现喝,酒浆原汁里几乎没有水分,所以要加入一定量的泉水,入口的酒浓度则由个人喜好而定。
4、大叻葡萄酒
很难想象潮湿闷热的越南产葡萄酒,直到我去年在胡志明市旅游时品到令人大快朵颐的大叻葡萄酒。大叻葡萄酒则是法国殖民文化传播到越南的果实。大叻位于胡志明市东北海拔1500米的高原地区,自然风光雄美,气候清凉,是自殖民时代以来的度假胜地,有高原花园之称。在殖民期间的文化融合带来了欧洲的酿酒工艺,凉爽的气候和山地植被则孕育了大量适于酿酒的浆果类植物。天时地利的辅助使得大叻成为越南出产葡萄酒的地区,目前有干白与干红各一款,在越南各大城市的餐厅都可以喝到,是越南销量的葡萄酒品牌。
越南的白酒是用玉米和高粱做的。
1.河内啤酒
酒精度: 4.6%
来自越南的北部城市河内
这个酒比大部分国内工业啤酒度数都高些
泡沫丰富,持久度中等,香气一般,入口杀口感强,拉格啤酒的标准表现。
2.顺化啤酒
顺化,越南中部城市
顺化啤酒,在2013年美国举办的世界啤酒大赛上夺得亚军
不过顺华啤酒,一家被嘉士伯收购了
3.西贡啤酒
酒精度: 4.3%
自1992年上市以来,西贡拉格,成为数百万越南啤酒爱好者的首选啤酒。
泡沫比较丰富,持久度一般
微苦,麦芽甜味,整体来说还是不错的
4.西贡 333
酒精度: 5.3%
西贡啤酒旗下产品,这款啤酒在当地特别受欢迎
泡面丰富,还比较持久
有玉米味,微甜,酒体金黄色透明
5.黑暗之心
酒精度: 7.3%
具有浓郁的菠萝、橘子和核果水果香气,口感丰富细腻
这款是越南的精酿啤酒,生产过150多种啤酒,有不少款都值得尝试。
6.巴斯德街 茉莉花
酒精度: 6.5%
巴斯德街,是越南比较有名的精酿啤酒厂
这款在发酵后加入一些茉莉,茉莉花的香气很明显
7.东西酿造 远东
酒精度: 6.7%
他们的酿酒师曾在美国和德国学习过酿酒
所以结合了美国和欧洲酿酒的特点
入口酒体中偏厚 麦汁和柑橘味非常的饱满 甜味略有些重
8.Tê Tê Craft Beer
酒精度:5.8%
Tê Tê是外国人在越南创业的酒厂,不过他们非常的本地化,很有越南特色
这款酒有麦香味,苦味值也偏低,整体还不错
当然越南啤酒不止这些,这只是一些比较有代表性的