干邑的级别：法国政府有着极为严格的规则，酒商通常是不能随意自称的。总括而言，有下列之类别：
（1）3-STAR三星干邑：蕴藏期不少于两年。
（2）V.S.O.P干邑：蕴藏期不少于四年。
（3）NAPOLEON干邑：蕴藏期不少于六年。
（4）X.O.干邑：蕴藏期多在八年以上。
白兰地是英文Brandy的译音，它是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常，我们所称的Brandy（白兰地）专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。
比如，以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地（CherryBrandy），以苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地（AppleBrandy）。“白兰地”一词属于术语，相当于中国的“烧酒”。
1、人头马
人头马白兰地系法国夏朗德省科涅克地区有270多年历史的雷米·马丹公司所生产，因其商标上有一匹人头马而得名。人头马白兰地酒纯正平和、香味浓郁色泽鲜亮，按储存年代长短不同可分成几种，其中储存时间最短的“上等陈酿”也在6年以上，而在酒窖里度过50年漫长岁月的“路易十三”则被视为“人头马”中的极品。
2、马爹利
马爹利是世界上三个最著名的白兰地品牌之一(另外两个是轩尼诗和人头马)，也是世界上最古老、最驰名的白兰地酒。它是以其创始人的名字命名的。
3、轩尼诗
轩尼诗是世界销量第一干邑，拥有世界规模最大的陈年生命之水蕴藏。始创于一七六五年，轩尼诗秉承其家族对酿制干邑一丝不苟、力臻完美的优良传统，严格控制生产的每一个环节，并贯彻轩尼诗之原创精神，例如以“星”来划分干邑的等级，就是源自轩尼诗。此外，被誉为世界酒坛创举的X.O级干邑于1870年首创，为高级干邑之标准。
扩展资料
威士忌和白兰地
威士忌是以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料。
威士忌，白兰地是两种不同的种类。
vsop是酒的等级。VSOP（VERYSUPERIOROLDPALE）高级白兰地(18-25年)。
所有白兰地酒厂，都用字母来分别品质，例如：
E代表：ESPECIAL(特别的)。
F代表：FINE(好)。
V代表：VERY(很好)。
O代表：OLD(老的)。
S代表：SUPERIOR(上好的)。
P代表：PALE(淡色而苍老)。
X代表：EXTRA(格外的)。
JohnnieWalker，作为苏格兰威士忌的顶级品牌，已享有百年历史，且历久弥新。
一杯沉甸甸的JohnnieWalker【黑牌】，不仅蕴涵着丰富的口味，更沉积了多年来众人对其品牌的认可和青睐，尤其是高尔夫人士。高尔夫起源于苏格兰，而苏格兰绅士们一手背着球杆，一手端着威士忌的形象已深入人心。高尔夫和威士忌是苏格兰献给世界最好两个礼物，而这两者的经典结合更映射出尊贵的身份和高雅的品味。