成义烧坊、荣和烧坊、恒兴烧坊、慎初烧坊
1、成义烧坊
始创于1862年,产于中国贵州省仁怀市茅台镇。成义烧坊是国酒茅台的正宗前身,开创中国酱香型白酒先河,享有“天下酱香出成义”的美誉。拥有国宝级酱香型酿酒大师方廷本,系茅台郑氏酿酒宗门第七代传人,为郑永福大师关门弟子。
2、荣太和烧坊
是于1879年(光绪五年)始建于贵州省茅台村(现今茅台镇),后更名为“荣和烧坊”,已有一百三十多年历史的老牌烧酒坊。1915年“荣和烧坊”被当时的北洋政府选送参加巴拿马万国博览会,荣获银奖。
3、恒兴烧坊
前身是“衡昌烧坊”,创立于1929年,创始人是贵阳“天福公”商号老板周秉衡先生。据说周先生当时的主业是烟土,他深知经营烟土的风险太大,而当时茅台酒的市场非常红火,下决心转行投资茅台酒。
4、慎初烧坊
1921年,慎初烧坊由贵州金沙县安底镇名士黄慎初谨遵其父黄开阳老先生期望创办。黄慎初常沿赤水河而下从事盐业生意,期间博采众家之长、潜心研究酱酒工艺、广交酿酒名流,自创慎初六艺:环境之初、水源之初、原粮之初、酿艺之初、酒曲之初、储存之初。工时不到绝不开坛。1934年,慎初烧坊酒一经开坛,名动四方,慕名前来的沽酒者甚众,慎初烧坊就此流传开来。自此慎初与成义、荣和、恒兴并称四大烧坊,后改名安底斗酒厂,存续至今
贵州省茅台镇五星酒厂宴酒坊浓香型500毫升50度150-180左右
茅台福满四季酒8年原浆,52度,500ml*6瓶*/箱,市场零售价是588元/箱;茅台福满四季酒9年原浆,52度,500ml*6瓶*/箱,市场零售价是588元/箱;茅台福满四季酒12年原浆,52度,500ml*6瓶*/箱,市场零售价是1188元/箱;茅台福满四季酒12年原浆礼盒,52度,500ml*4瓶*/箱,市场零售价是599元/箱;茅台福满四季酒15年原浆礼盒,52度,500ml*4瓶*/箱,市场零售价是1192元/箱;茅台福满四季酒20年原浆,52度,500ml*6瓶*/箱,市场零售价是2388元/箱;茅台福满四季酒30年原浆,52度,1500ml*2瓶*/箱,市场零售价是****元/箱;茅台福满四季酒1915年原浆礼盒,53度,500ml*4瓶*/箱,市场零售价是*****元/箱;。。。。转载:茅台酒定制中心官网
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周氏酒坊的基酒是真的,酒好喝。周氏酒坊的基酒价格实在,周氏酒坊的基酒作为一款特定的地域的饮品,长城内外都享有名誉。周氏酒坊的基酒包装干净卫生容易携带。周氏酒坊的基酒里面含有足量的营养成分,吃了对人体身子尤其有好处。拿起玻璃杯一小口的喝下一口周氏酒坊的基酒,嘴里都是周氏酒坊的基酒的味道。周氏酒坊的基酒用真正的大自然食材制作而来,添加剂少。周氏酒坊的基酒酱香浓郁。
茅台镇酒厂前50排名是茅台、董酒、习酒、钓鱼台酒、汉酱酒、金酱酒、小糊涂仙酒、百年糊涂酒、酒中酒、珍酒、国台酒等等。 1、茅台酒 贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。 2、习酒 习酒以当地的优质糯高粱为原料,小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,八次发酵,九次蒸馏,密封贮存,精心勾兑而成,具有茅台酒的风味。酱香习酒,越陈越香,品质随着贮存时间的增长,游离的酒精分子越来越少,对身体的刺激也越来越小,所以喝酒时感到不辣喉,醇和回甜。 3、珍酒 珍酒是贵州酒乡数百年酿酒技艺之大成,得来国色天香之品质。具有正宗酱香的典型风格,深受消费者青睐,被誉为“酒乡明珠”、“酒中珍品”。采用优质高粱,小麦为原料配以当地甘冽泉水采用中国传统独特工艺,科学精酿,长期窖藏,精心勾兑而成。该酒酱香突出,优雅圆润,纯厚味长,空杯留香持久,实为“酒中珍品”。
纠正题茅台椅来历是茅台酒来历
黔北一带,水质优良,气候宜人,当地人善于酿酒,早就有人把这一带称为“酒乡”,而“酒乡”中又以仁怀县茅台村酿的酒最为甘洌,谓之“茅台烧”或“茅台春”。所以茅台酒是以产地而得名。
茅台村开设正规酒坊,始于何时,目前尚没有完整确切的考证材料。据茅台村现存最早的明代《邬氏族谱》扉页所绘邬氏家族住址地形图的标注,其临近有酿酒作坊。族谱所载,邬氏是明代万历二十七年(1599年)随李化龙进军贵州,平定了播州土司杨应龙动乱后定居茅台的。这说明茅台早在1599年以前就有了酿酒作坊。
茅台最早的酒坊名称,据查考,是大和烧房。这个信息是从茅台杨柳湾一尊建于清嘉八年(1803年)的化字炉上所铸的捐款户名单有大和酒坊名称而获得的。据最近的考证发现,有一家比大和烧房更早的酒坊叫偈盛酒号。这是在1990年茅台至县城的三百梯段出道的路碑上发现的。碑上刻有清乾隆四十九年(1784年)茅台偈盛酒号
第1位:国台酒业国台酒业由天士力集团控股投资。对我们来说,国台酒业的知名度是被动获得的,主要是国台酒的专卖店多,在西安就有多家,在其他城市也经常能看到国台酒的专卖店,我们甚至感觉国台酒的专卖店比茅台酒专卖店还多。正是由于这种第一印象,让我们知道了国台酒是茅台镇上的一大名酒。2020年4月底,我们参观了国台酒业,它恢弘的气度、严格的管理给我们留下了深刻的印象。国台酒业是除茅台集团外茅台镇上最大的酒企,年产量在一万吨以上。目前,公司正在准备上市,可能是继茅台集团之后的又一个酱酒上市企业。
第2位:钓鱼台酒业钓鱼台酒业是钓鱼台国宾馆管理局和当地企业共同创办的一家酒企,目前拥有茅台镇最大的单体生产车间,酒厂建筑标准非常高,生产管理极其严格,生产的酒品质非常好,酒质极佳,据相关资料介绍,只生产坤沙酒,不生产碎沙酒。钓鱼台酒产量不大,2019年有3600吨。2017年以前,所生产的酒供钓鱼台国宾馆等内部渠道使用,2017年后,才有少量的酒流入市场,在市场上销售。有知名度很高的钓鱼台国宾馆做背书,钓鱼台酒的知名度也非常高。
第3位:京华酒业京华酒业在市场上知名度并不高,在酒界知道的人并不多,但生产的酒品质很好,我们在十几年前就喝过它生产的酒,三年前又定制了它的酒(辉煌历程1979)。京华酒业的一车间是原来茅台酒厂的老车间,现在已经成为全国不可移动文物保护单位。曲师严跃群、酒师袁仲华都是茅台酒厂的老曲师、老酒师,对酒的品质把控非常好。京华酒业产量并不是很大,但以其酒质和我们对它的熟悉程度来看,我们将它排在第3位。
第4位:中心酿酒集团
中心酿酒集团的年产量在3000至4000吨,酒的品质非常好。它由茅台镇上原有的三大烧坊之一衡昌烧坊的创始人周秉衡先生的后人周杰明父子创立。目前主打产品是酱乡国酒和衡昌烧坊,李寻团队在中心酿酒集团定制过两款酒:好望角酒和知己酒,三年来,这两款酒经各种酒友(包括多位国家级酿酒大师)的品饮品鉴,获得了一致好评。该酒厂环境也非常好,是茅台镇4A级景区的一部分。
第5位:怀庄酒业据资料介绍,怀庄酒业是改革开放后茅台镇上的第一家民营企业,现在规模很大,拥有三个生产基地,他们在行政办公区建有德庄书屋,非常注重文化建设。有一点尤其值得注意:怀庄酒业和怀酒是两回事,后者原属海航集团,现在被国台酒业收购了。
第6位:夜郎古酒业两年前我们去茅台镇出差,一下飞机就看到了夜郎古酒业的广告牌;去年(2019年),夜郎古酒业在河南的经销商张雷先生寄了夜郎古的样酒请我们品尝;在中石油加油站的便利店中还见到过夜郎古酒业出品的“好客之義”酒。夜郎古酒业的知名度在我们这里就是这样建立起来的。这次访酒茅台镇,应张雷先生邀请,特地去夜郎古酒业参观,总经理助理何小兵先生全程陪同讲解。目前夜郎古酒业成功布局了601家酒道馆,存活率达100%,市场覆盖西北大区、华中大区、华北大区、长三角、珠三角等地区。
第7位:国贵酒业2018年,我们在仁怀市国贵酒业专卖店品尝了国贵酒,然后去了酒厂参观,去时酒厂正在烤酒,观看了整个烤酒的流程,还受到了董事长宋首秋先生的宴请,品尝了多种酒,都很好,对其酒质有了比较深入的了解。国贵酒业目前以做定制酒为主,影响比较大。
第8位:鹏彦酒业知道鹏彦酒业是两年前在茅台镇杨柳湾景区,当时我们坐在老街边喝茶,突然听到一阵铃铛响,只见一支由20来匹马组成的马队从街上走过来,这是还原盐酒古道文化的一个旅游表演项目,马背上插着“鹏彦酒业”的小旗,由此对鹏彦酒业留下了深刻的印象。最近一年多时间,鹏彦酒业的客户经理李呈堂先生一直活跃在“李寻的酒吧”群里,多次诚恳邀请我们去鹏彦酒业参观。酒厂的后勤主任李红红女士讲解专业,还给我们讲了数个鹏彦酒业的有趣故事。我们在鹏彦酒业品鉴了几款酒,品质都很好,鹏彦酒业由此获得了我们的认可。
第9位:民族酒业民族酒业我们以前并不知道,2020年4月底到茅台镇访酒之时,民族酒业负责营销的吴建新经理联系了我们,邀请我们到他们公司去参观。去了后我们大吃一惊,酒厂规模非常大,有3个生产区,年产酒15000吨,厂区外那种500到1000吨的储酒罐有数十个。民族酒业的“大民族系列”酒品质很好,而且有独到的特点。我们觉得作为一种酱香口粮酒来普及,民族酒业的潜力非常大,因为产量基础太大了。
第10位:汉台酒业知道汉台酒业是个意外。去茅台镇访酒前,在携程网上订酒店,看到一家名叫“汉帝封台酒店”的评价很好,就订了下来。到了酒店,看见大堂里在卖酒。酒店的总经理赵波先生和我们深谈后,邀请我们去他们的汉台酒厂参观。由于时间紧迫,我们只参观了汉台酒业在茅台镇的老厂区,更大的新厂区没有去。这是一家很诚实的企业,主要做定制酒,也有一部分自己的品牌。茅台镇的一些公共服务亭是汉台酒业捐赠的,这是公益活动,也是一种宣传方式,目前该企业正在不断发展之中。
没有区别,荣和酒业的前身就是荣和烧坊
荣和酒业隶属于贵州省仁怀市茅台镇荣和酒业有限公司。与茅台股份有限公司没有任何的联系与瓜葛。贵州茅台酒的前身由成裕烧坊、荣和烧坊、恒兴酒厂这三家私人酒坊组成,现在成裕烧坊传承传承历史酿造工艺正,酒友们戏称是茅台酒的老祖宗。
1915年,成裕烧坊发与荣和烧坊的酒一起以“茅台造酒公司”名义参加了美国巴拿马万国博览会,获金奖。
领君酱酒由贵州金窖酒业集团生产的53度酱香型白酒,选用茅台镇优质糯红高粱、小麦和纯净甘美的赤水河水,秉承茅台镇传统酿酒工艺,结合现代科技精工酿制,长期贮存,精心勾兑而成。经国家级评酒专家鉴定,该酒具有酱香突出、醇厚丰满、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久的独特风格。