桂林三花酒股份有限公司的最正宗！
它的酒窖就在桂林市城徽象鼻山的山腹当中！桂林各大超市，土特产店都有，外地的大型超市也会有。
三花酒是米香型白酒，并不是桂花酿造，分两类，新酒，窖藏，窖藏的贵些，价格随酒龄而往上涨，蓝盒子包装老桂林三花酒价格在180+新酒很便宜，玻璃瓶简装的280ml的只要12~15块。
假酒很多，尽量去大型超市购买。很多场出产的酒都叫“三花酒”你买的时候不能光看名称，要看厂址。
桂林的特产有很多，桂林三宝尤为出名（桂林三花酒，桂林豆腐乳，桂林辣椒酱），还有一般有特色的特产就是罗汉果，沙田柚，桂林桂花酒，桂花茶，金橘，银杏：俗称白果，马蹄，五通甘蔗，荔浦芋，阳朔牛心柿，腐 竹，南 糖，毛尖茶。
目前桂林三花主要有象山水月桂林三花酒、青花梅瓶桂林三花酒、象山藏三花酒（36度）、美陶瓶特酿（55度、36度）、桂林三花百年酒（53度、38度）、水晶瓶特酿桂林三花酒（36度）、普通桂林三花酒（32度、38度、52度）。
“桂林三宝”之称的桂林三花酒，桂林豆腐乳，桂林辣椒酱,于为何名为“三花”，众说不一。一种说法是因酿造时蒸熬三次，摇动可泛起无数泡花，质佳者，酒花细，起数层，俗称“三熬堆花酒”，简称“三花酒”。另一种说法是：在摇动酒瓶明， 只有桂林三花酒会在酒液面上泛起晶莹如珠的酒花。这种酒入坛堆花， 入瓶要堆花，入杯也要堆花，故名“三花酒”。
1、将新鲜的桂花去除杂质，置于通风阴凉处摊开风干一夜，装入容器中。
2、每斤桂花加入四两白糖拌匀，腌制几小时。
3、把枸杞和桂花装入酒瓶内，再放入冰糖，任其发酵二、三天，加入四至五金三十五度以上米酒。
4、密封窖藏，一年后桂花酒即成，成品的桂花酒色淡黄，开瓶溢出一股桂花香，入口甘甜醇绵。
西安米酒黄桂牌子的好。黄桂稠酒陕西特产桂花米酒醪糟皇瑰糯米果酒果米露好喝的第一安利西安桂花稠酒，黄桂稠酒，是一种饮品。西安黄桂稠酒始于商周，距今已有三千多年的历史。其特点是：状如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，绵甜适口。
1.红米酒.酒液为琥珀色,味甜,酒精度数底,但后劲大,含有多种氨基酸、维生素及有益微量元素.代表品牌:红荔牌,井冈牌.
2.黑米酒.黑米酒,是一种以黑米为原料制作的米酒,是陕西特产名酒,其味甘醇厚、丰润适口,营养价值相当丰富.
3.桂林三花酒.桂林三花酒被誉为“米酒之王”,其酒质无色透明,蜜香清雅,入口柔绵,落口
怎么说呢，喝酒的时侯，北方人河北，河南……都说二锅头香，而南方人都说桂林三花酒香。其实来头都是有缘由的。我们南方人喝的酒都是米酒，而北方人用高梁做的酒大多酱香型。
因此我们南方人喜欢桂林三花酒，越久越香，特别陈酿在岩洞的桂林三花更加香，更加醇。
桂林阳朔现在有一款非常好的纯天然桂花酒，无糖无香精无色素，真正是拿来喝的，而不是忽悠游客的旅游产品。品牌为 沛衡桂花茶酒。
桂花酒为中国重庆北碚的传统特产名酒，至今广西酿酒总厂酿的桂花酒里还有吴刚牌商标。桂花酒色泽浅黄，桂花清香突出，并带有山葡萄的特有醇香，酸甜适口，醇厚柔和，余香长久。 桂林的特产酒不是桂花酒，是三花酒，桂林三花酒是“桂林三宝”的第一宝，属米香型小曲白酒，以桂林三花股份有限公司生产的三花酒最为正宗，被誉为“中华老字号”。 另外，酒城泸州也产八月桂花香桂花酒。
目前主要有象山水月桂林三花酒、青花梅瓶桂林三花酒、象山藏三花酒（36度）、美陶瓶特酿（55度、36度）、桂林三花百年酒（53度、38度）、水晶瓶特酿桂林三花酒（36度）、普通桂林三花酒（32度、38度、52度） 一个品牌的酒，口感相差不会很大好喝不好喝完全是取决于个人爱好，所以这个不好说。
酿造历史悠久，现有桂林牌和吴刚牌和汇桂液三种。桂林牌桂花酒由桂林酿酒总厂生产，属花、果配制甜型低酒度露酒。以本地桂花、山葡萄为原料，经浸泡、蒸馏、调整、陈酿、过滤而成，酒度15°～20°。
色泽浅黄，桂花清香突出，并带有山葡萄的特有醇香，酸甜适口，醇厚柔和，余香长久。常饮可健脾胃，助消化，活血益气。1984年和1989年分别被评为广西优质酒和优质食品。吴刚牌桂花酒由桂林市临桂桂花酒厂生产，以优质大米和鲜桂花为原料，采用双蒸复酿工艺精制而成。酒质清澈透亮，口感醇和爽净，既有三花酒的特色，又有桂花的芳香，回味悠长，酒度有38°和50°两种。
三四线白酒：北大仓，西江贡酒，冰裕庄园，汾阳王，孔府家，刘伶醉，九龙醉，乾隆醉，蒙古王，凤城老窖。
三沟，道光，铁刹山，扳倒井，趵突泉，天地缘，古贝春，泰生，琅琊台，兰陵美酒，花冠酒，汤沟，双沟，高沟，今世缘，永不分梨，飞霞液，梅鹿液，凤城液，玉冰烧酒，三花酒，桂花酒，湘山酒，丹泉酒，甘泉酒，乳泉酒，丰谷等等。