全兴大曲主要包括全兴井藏系列、全兴青花系列、全兴大曲系列、全兴特曲系列、熊猫鉴赏系列等五个系列。
全兴井藏系列有：
全兴井藏壹号，此酒窖香纯正、味道细腻幽雅，芳香四溢；
全兴井藏贰号，酒色微黄，酒香陈香诱人、酱香宜人，口味醇厚，协调丰满；
全兴井藏叁号，酒色纯净，剔透清凉，香味丰富，口感绵柔、圆润可口，清爽甘美。
全兴青花系列有：
全兴大曲青花6年，此酒带有明显的浓香，口感微麻，但不失甜润之感，酒体协调，韵味十足；
全兴大曲·青花10年，酒色明净透析，香味沉稳，酒的浓香中带有窖香韵味，酒的口感醇甜。相对容易入口；
全兴大曲·青花15年，酒色淡黄，开瓶便有芳香飘出，芳香浓韵却不刺鼻，酒体微辣，酒劲醇厚，饮完能体会到什么才是落口净爽。
全兴大曲系列有三款类别，为全兴大曲、经典华章、老字号，而每一类别下又有多款酒品。
全兴大曲：全兴大曲金奖89、全兴大曲金奖84、全兴大曲鸿运礼盒装、全兴大曲老字号等酒品；
经典华章：经典华章(红)、经典华章（蓝）酒品；
老字号：金奖小酒、全兴大曲老字号、老字号金奖84、老字号金奖89等酒品。
全兴特曲系列有：
全兴特曲铁盒装，一盒四瓶，酒色剔透，香味复杂，口感微涩，但酒味宜人，后劲十足，亦有回肠荡气之感；
全兴特曲 T6，酒香纯和，带有窖香，芳香宜人，酒体丰满，醇柔且浓郁，圆润畅怡，入口净爽，且醇味道谐调，余味悠长；
全兴特曲 T3，浓香型白酒，绵柔醇和、香味协调、口感醇厚。
熊猫鉴赏系列有：熊猫鉴赏，无论从酒瓶包装，还是单单从酒体上看，此酒都属于白酒中数一数二的成品，不管作为收藏，或是送礼、宴请，都是倍增脸面的佳酿之选。青竹为酒瓶外形设计，独特而韵味十足，自然而别致。
有:
1、剑南春水晶剑，单瓶450元左右。
剑南春严格采取传统工艺并与现代科学相结合，使其酒窖香浓郁，浑然天成，酒香浓郁清雅；入口鲜爽甘甜，口味细腻悠长、口齿留香。
2、洋河梦之蓝M3，单瓶500元左右。
梦之蓝是洋河打造的高端系列，精美的包装礼盒，送礼也显面。
3、水井坊 井台瓶 52度，单瓶500元左右。
浓郁醇厚，陈香突出，浓香型典范。源自600余年水井街酒坊，甄选稀有的“水井街一号菌”，传承古法酿造，使酒体陈香飘逸。独特内烧画工艺，完美呈现成都六景图，精美无比。
全兴大曲主要包括全兴井藏系列、全兴青花系列、全兴大曲系列、全兴特曲系列、熊猫鉴赏系列等五个系列。
全兴井藏系列有： 全兴井藏壹号，此酒窖香纯正、味道细腻幽雅，芳香四溢； 全兴井藏贰号，酒色微黄，酒香陈香诱人、酱香宜人，口味醇厚，协调丰满； 全兴井藏叁号，酒色纯净，剔透清凉，香味丰富，口感绵柔、圆润可口，清爽甘美。 全兴青花系列有： 全兴大曲青花6年，此酒带有明显的浓香，口感微麻，但不失甜润之感，酒体协调，韵味十足； 全兴大曲·青花10年，酒色明净透析，香味沉稳，酒的浓香中带有窖香韵味，酒的口感醇甜。相对容易入口； 全兴大曲·青花15年，酒色淡黄，开瓶便有芳香飘出，芳香浓韵却不刺鼻，酒体微辣，酒劲醇厚，饮完能体会到什么才是落口净爽。 全兴大曲系列有三款类别，为全兴大曲、经典华章、老字号，而每一类别下又有多款酒品。 全兴大曲：全兴大曲金奖89、全兴大曲金奖84、全兴大曲鸿运礼盒装、全兴大曲老字号等酒品； 经典华章：经典华章(红)、经典华章（蓝）酒品； 老字号：金奖小酒、全兴大曲老字号、老字号金奖84、老字号金奖89等酒品。 全兴特曲系列有： 全兴特曲铁盒装，一盒四瓶，酒色剔透，香味复杂，口感微涩，但酒味宜人，后劲十足，亦有回肠荡气之感； 全兴特曲 T6，酒香纯和，带有窖香，芳香宜人，酒体丰满，醇柔且浓郁，圆润畅怡，入口净爽，且醇味道谐调，余味悠长； 全兴特曲 T3，浓香型白酒，绵柔醇和、香味协调、口感醇厚。 熊猫鉴赏系列有： 熊猫鉴赏，无论从酒瓶包装，还是单单从酒体上看，此酒都属于白酒中数一数二的成品，不管作为收藏，或是送礼、宴请，都是倍增脸面的佳酿之选。青竹为酒瓶外形设计，独特而韵味十足，自然而别致。全兴大曲系列有全兴井藏系列、全兴青花系列、全兴大曲系列、全兴特曲系列、熊猫鉴赏系列等等。全兴大曲系浓香型大曲酒，酒度分38度、52度、60度三种。
全兴牌全兴大曲酒是四川省成都全兴酒厂的产品。全兴大曲以高粱为原料，用以小麦制的高温大曲为糖化发酵剂。该酒对用料严格逃选，其独特的传统工艺为：用陈年老窖发酵，发酿期60天，面醅部分所蒸馏之酒，因质差另作处理，用作填充料的谷壳，也要进行清蒸。蒸酒要掐头去尾，中流酒也要经鉴定、验质、贮存、勾兑后，才包装出厂。
在1984年第四届评酒会上，全兴大曲再次被评为国家名酒，荣获国家金质奖章，是深受人们欢迎的名酒。
“全兴牌”全兴大曲，被评为1985年四川省优质产品。
38度全兴大曲 150元/瓶 全兴大曲虹彩装：49.1 97年 全兴大曲 52% 每瓶售价90元（特价70元一瓶） 八年陈全兴大曲：80.00 2002年产的音乐全兴大曲：商品价格 : 60 元
全兴大曲酒是浓香型白酒
产于四川成都，使用高梁为原料，配以小麦中温大曲，经过陈年老窖发酵而得，酒液无色透明，窖香浓郁，绵甜甘洌，醇和协调，落口爽净。
全兴大曲酒选用优质高梁为原料，以小麦制成中温大曲，采用传统老窖分层堆糟法工艺，经陈年老窖发酵，窖熟糟香，酯化充分，续糟润粮，翻沙发酵，混蒸混入，掐头去尾，中温流酒，量质摘酒，分坛贮存，精心勾兑等工序酿成。全兴大曲，酒质呈无色透明，清澈晶莹，窖香浓郁，醇和协调，绵甜甘洌，落口爽净。系浓香型大曲酒。酒度分38度、52度、60度三种。
五粮液
1. 五粮液这个有着三千多年酿制历史的浓香型白酒代表品牌，是凭借大曲酒的酒味全面而著称的特大型国有企业集团，公司共拥有3.2万多口窖池，其中最古老的明代古窖池群从1368年沿用至今，公司的产业园区不仅是大型蒸馏酒生产基地还是国家4A级旅游景区。
2.国窖1573
国窖1573这个采用泸州老窖酒传统酿制技艺手工酿造酒的浓香型白酒代表品牌，最早起源于明朝万历年间，利用品牌的“国宝窖池群”酿造的酒体，具有柔和协调、绵甜爽净、窖香幽雅的特点。
3.剑南春
剑南春这个专注于从事研发生产和销售浓香型白酒的大型产业化企业，旗下先后推出了东方红、金剑南、绵竹、年份酒等多个备受人们认可的白酒系列，品牌的酿酒工艺还是国家非物质文化遗产，剑南春也是被载入正史的中国名酒。
4.郎酒
郎酒这个成立于1898年，凭借着回味甜长、醇厚净爽、幽雅细腻、酱香浓郁的酒体特点而闻名于世的酱香型白酒代表企业，曾先后参与了多项国家和行业标准的制定，品牌的酿造工艺还被列为了非物质文化遗产。
5.水井坊
水井坊这家在沪市上市，并于2013年被帝亚吉欧全资收购的白酒知名品牌，是拥有古老酿酒作坊的国内大型高品质白酒生产企业，其中酒坊遗址被国务院公布为全国重点文物保护单位，酿造技艺更是先后三次被国家列入世界文化遗产预备名单中。
6.泸州老窖
泸州老窖这家创办于1573年，有着思白多年发展历史的浓香型白酒代表品牌，是有着古阳江老窖洒酿造技艺，以明清时期的36家古老酿酒作坊群为基础发展而来的国有大型酿酒企业。
7.沱牌
沱牌这家创办于1945年，以生态酿酒而著称的烈酒领域旗帜与标杆企业，先后推出了特曲、天曲和优曲三大战略产品，经过其实多年的发展，目前品牌的系列白酒已经累计销售超过50亿瓶。
8.全兴酒业
全兴酒业这个于1951年创办的较具知名度的大型白酒供应商，是凭借着爽口尾净、酒香醇甜的酒体特点而受到消费者青睐与喜爱的知名白酒品牌，且井藏和青花系列产品都得到了行业和社会各界的高度肯定。
9.五粮醇
五粮醇这家成立于1994年宜宾，隶属于五粮液股份公司的五粮浓香战略品牌之一，凭借着浓香、醇和、尾净的酒品特点而备受市场与消费者的认可与喜爱，并先后荣获中国名酒典型酒、中国白酒历史标志性产品等多项荣誉。
10.舍得酒业
舍得酒业这家隶属于沱牌集团于1996年在上海证交所上市的白酒品牌，主要推出了浓香型和酱香型两大系列白酒，凭借回味悠长、细腻圆润、醇厚绵润、甘冽净爽的优雅风格的酒体而闻名于国内。
52度 国窖1573 泸州老窖经典装 价格1068元52度 五粮液第八代经典 价格1165元52度 五粮液 普五 价格1080元52度 五粮液1618 价格1028元50度 五粮液十年陈 价格1299元52度 五粮液股份 福禄寿禧 价格998元52度 全兴熊猫赏鉴 格980元53度 钓鱼台 珍品一号(珐琅彩) 价格1399元泸州老窖 中华老字号 特曲52度 价格1908元郎酒 青花郎53度 价格1020元郎酒 红花郎猪年纪念酒 53度 价格1288元郎酒 新郎酒和谐级兼香 白酒 52度 价格990元以上价格来源于商城，各网上平台和地区不同在价格上会有一些差异。
1.包装鉴别:
真全兴大曲酒的外装潢较精美，瓶子是上大下小的四方形棱柱，酒用两种商标出厂：一种商标的底色全部是纯白色，上半部有“V”形的橘红色色带，另一种商标是把底色分作两部分，上半部为纯白色，下半部有一个橘红色的“V”形的装饰底色。在瓶贴上的注册商标为酒杯图案，两边加“全兴”两字汉语拼音字母。品名“全兴”两字全用篆体。厂名落款为“四川成都全兴酒厂”。整个瓶贴印制精美，“全兴大曲”四字、获奖徽章和环形麦穗图案的印制全都呈凸起状，用手可以感知，图案和字迹都很清晰。
2.酒质鉴别:
“全兴牌”全兴大曲有着“窖香浓郁、醇和协调、绵甜甘冽、落口净爽、浓而不艳、雅面不淡”的特性，在历次评酒会上均获得很高的评价。假冒的全兴大曲完全没有上述风格，多是闻起来酒精味十足，饮后无醇香，暴辣而苦涩。
是纯粮食酒。全兴大曲青花6是全兴大曲系列中的一款外观精致的青花瓷白酒，这款全兴大曲采用传统酿造工艺，以高粱为原料，用以小麦制的高温大曲为糖化发酵剂，用陈年老窖发酵。全兴大曲青花6倒杯后香气扑鼻、酒质清澈；入口有醇香、无刺激感；入喉微微刺激、无灼烧感，此外还具有易入口、酒后不上头、不口干等特点，价格亲民，其青花瓷的外观审计看起来低调奢华有内涵，因而经常被用来招待客人或者送礼。