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最早的宝泉岭啤酒品牌是哪一些?

酒与习俗2026/3/3 22:14:12阅读:

前不久,本报刊发的《黑龙江那些正在“消失”的地产啤酒》,登上“今日头条”客户端后,立刻大火。近千条评论炸开了锅,老乡们七嘴八舌细数当年的啤酒记忆:“哈尔滨还有太阳岛啤酒,玉珠啤酒,当年的老哈啤11度生啤酒都是精品,绝不输于国内任何啤酒。”“哈尔滨还有冰花泉啤酒,哈铁还有江心岛啤酒,是哈铁水电段生产的。”“江心岛我知道,当年常喝,特点就是非常苦!”“阿城的泉雪、江滨啤酒,名山啤酒,宝泉岭啤酒,牡丹江的镜泊湖、五环啤酒。”“泉雪是阿城玉泉麦芽厂生产的,太好喝了!”“20多年前在哈市上大学买啤酒,现场开瓶现场兑奖,直接倒在暖瓶里。那时的‘再来一瓶’好多!回不去了!”“还记得那句广告词吗?开心满上,天天花河!”

雪梅雪珊,一路领鲜!

黑龙江摄影家协会的建鹏评论:“绥化雪梅啤酒也好喝着呢,夏季大家会拿着塑料桶去啤酒厂买生啤酒喝,嚼着南四路老宫头豆腐卷,拿根北二路的松宾红肠,那叫个爽啊!”

这条评论“一呼”,绥化的老乡“百应”:“八六到八八年在绥化三年读书!没事就小酌几瓶!八八年夏(天)四个(人)喝了50斤生啤!那感觉至今难忘!爽!”“这是纯绥化老人啊,老宫头豆腐卷那是我家的老邻居,那个时候也属于当地名牌了。”“绥化还有雪珊啤酒,10度的雪梅、12度的雪珊,北二路啤酒厂门市的散啤可劲儿喝,那时就套方便袋装散啤。”“雪梅雪珊,一路领鲜。”“以前的啤酒都是啤酒花酿造的,小时候我们这的啤酒还1.5(元)一瓶呢。”

心相通,喝双龙,情在酒中流!

网友“自在如风”留言:“双鸭山啤酒厂有双龙啤酒!我刚刚学会喝酒的时候,是在三马路贸易市场旁边的一个小饭馆,我们哥几个不敢喝白酒,就喝啤酒,结果没喝几瓶都满面红光的,那时候双龙啤酒真的好喝,货真价实。有一句话叫,心相通,喝双龙,情在酒中流。”

一位匿名网友回忆:“当年哈尔滨人都喝双龙,记得当时哈啤要并购双龙,双鸭山啤酒厂谈判说,并购可以,能不能保留双龙商标,哈啤不同意,这样双鸭山啤酒厂就关了,可惜了。”

网友“谁别有用心”说:“双龙啤酒很好喝,我爸爸年轻的时候总用拉煤车给佳木斯的朋友带双龙。我记得小时候总拿个暖水瓶去接啤酒,隔着好远就能闻到酸酒糟味儿,还有小三轮子排队拉酒糟喂猪。现在哪个酒厂出酒糟?小时候还总能在啤酒厂看到德国的大鼻子,这些大鼻子偶尔还给我们买巧克力。后来双龙不行了,卖给了科代尔。科代尔也黄了,当年是多么火的啤酒厂啊!有句话说得好,庸人在庙堂,能人在市井啊!”

明月岛啤酒,餐桌皇后!

齐齐哈尔一位网友看了本报关于明月岛啤酒的报道后,感慨道:“明月岛啤酒,餐桌皇后!当年多么响当当的一句话!过年送礼买听装明月岛比其他啤酒都稍贵些,但是明月岛有种独特的微微泛苦的味道,让人回味无穷!现在的啤酒基本上找不到那种味道了,不知道为啥这个牌子就没了!”另一位网友回复:“胳膊拧不过大腿啊,明月岛抵抗过,可雪花为了砸市场,买一瓶中一瓶,明月岛扛不住了,只有让雪花收购了。”

不少老乡跟帖:“我觉得最好喝的是讷河产的华龙啤酒,在齐市的饭店曾经限量销售。”“鹤乡啤酒与明月岛齐名,当地人好像还喝海拉尔产的英雄啤酒。”“你说的英雄啤酒是齐齐哈尔克山县产的,因为劲儿大,也叫‘克山懵’。”“我们还爱喝内蒙的巴特罕啤酒。”“巴特罕真的够劲!但现在也被雪花收购了。”

龙泉啤酒,胜过哈啤

鸡西市密山县的一位网友想起了家乡的“龙泉啤酒”:“九几年我在哈尔滨和朋友吃饭时曾经自豪地夸下海口:有机会去我的家乡密山,喝一喝我们当地的龙泉啤酒,比哈啤一点儿不差。可惜,龙泉后来被青岛收购了,没几年就再也喝不到了。”

最早的啤酒品牌应该算是雪花啤酒了。而且啤酒主要具有以下功效:

第一、营养作用。啤酒营养丰富,它含有17种氨基酸,其中8种是人体所需的。此外还有维生素B,、维生素B.、维生素B、维生素C以及其他营养物质。

第二、提神作用。啤酒中的有机酸具有提神的作用。适量饮用啤酒可减少过度兴奋和紧张情绪,促进肌肉松弛。

第三、助消化作用。生产啤酒用的主要要原料是麦芽、大米,淀粉、啤酒花、酵母等,

能增进胃液分泌,兴奋胃功能,提高其消化吸收能力。

第四、利尿作用。啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液供给,抗张冠状动脉,并通过提供的血液对肾脏的刺激而加快人体的代谢活动。

第五、减肥作用。在各种减肥方法中,少量饮用啤酒能起到很好的减肥效果。这是因为它含有非常少的钠、蛋白质和钙,不含脂肪和胆团醇,对抑制体形的过快增长非常有效。

第六、防病作用。适度饮啤酒的人比禁酒者和嗜酒狂可减少心脏病、溃疡病的几率,而且可防止得高血压病和其他疾病。

第七、烹制作用。用啤酒代水焖烧牛肉,是由于啤酒中的酶能把牛肉中的蛋白质分解为氨基酸,使烹制出来的牛肉更加鲜美,异香扑鼻。将鱼加工整理好后,加入适量啤酒烹炖。在炖制过程中,啤酒和鱼能产生酯化反应,使鱼肴别具芳香。炒肉片或肉丝,用淀粉加啤酒调糊挂浆炒出后格外鲜嫩,味尤佳。烹制冻肉、排骨等菜肴,先用少量啤酒腌制10分钟左右,清水冲洗后烹制,可除腥味和异味。烹制含脂肪较多的肉类、鱼类,加少许啤酒,有助脂肪溶解,产生脂化反应,使菜肴香而不腻。清蒸鸡时先将鸡放入20%~25%的啤酒中腌溃10~15分钟,然后取出蒸熟,格外鲜滑可口。清蒸腥味较大的鱼类,用啤酒脆液10~15分钟,熟后不仅腥味大减,而且味道近似膀蟹。凉拌菜时先把菜浸在啤酒中,加热烧开即取出冷却,加作料拌食,别有风味。

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